如同上一集結尾時的猜測，當佐竹終於成功的幫餐廳裡的工作人員們找到工作上的熱情並將大家團結起來之後，接下來要處理的就是個人間的問題了。

個人問題的第一彈，來自餐廳中唯一的男侍榎本！一開始由兩位兇神惡煞的黑道份子闖入餐廳內討債，揭發原來榎本的過去曾與人搭擋組成一個紅不起來的雙人搞笑團體，事過境遷的現在，當年的搭擋又回來提出邀約，榎本會怎麼在搭擋與餐廳中選擇就是這一集的重點。

一開始我以為這集會讓我看得很吃力，來自於飾演榎本的甲本雅裕桑，雖然他真的是位很出色的演員，因著與阿部貓的幾次合作我也欣賞過幾次他的演出，但不知怎麼著我就是不喜歡他...。尤其是在這部裡面，他演出的男侍榎本總是自命清高的帶著不可一世的表情，對身旁的人總是冷言冷語但一有好事又馬上見風轉舵的樣子，實在讓我覺得這人真是討厭！就某總程度而言也代表甲本桑演得真是好，才會讓我有如此反感。也因此，在看這集以榎本為中心的內容時，我真的以為接下來的四十多分鐘會是個大負擔，沒想到透過甲本桑在裡面誠懇的表現，我一下子就接受榎本這個人，還在最後受到一點小小的感動。

我想榎本這個人本身是帶有自卑情節的，曾經是紅不起來的搞笑團體，搭擋卻在單飛後發展出一片天，反觀自己只是窩在連鎖餐廳中當男侍，不同於店裡其他人如廚師、酒侍還有自身的專業，他身為男侍好像總是做著不需什麼技術的工作，而且是任何人都可以替代的，因此前搭擋的一句「這裡少了你也不會有什麼改變」表面上是觸發他思考轉行的契機，真正卻是重重打在他自卑的心上。

團體解散後，榎本仍持續以金錢資助這個前搭擋，就算被追債了、就算對方的說詞聽起來很虛幻，仍義無反顧的相信他，我想對榎本而言，這是安置他的自卑心態的一種方式：就算自己做不到、自己也可以幫助他人做到。但又不是這樣就能讓他滿足，當體認到自己的地位是隨時能被替代且自己好像有能力可以達成夢想時，他還是選擇相信這個看似很有方法的搭擋給他的一個夢，只是，他到底是真的真心相信這一切，還是自認已經沒有退路而必須相信，就很難說了。

原本的自卑感作祟所引來的煩惱讓他沒有注意到自己在餐廳中的地位以及餐廳中每個人間的關係：一開始被追債時餐廳上下為他掩飾，當他正煩惱是否該改行而無心工作時每個人將他的工作分擔掉、在休息時間喊累卻沒有任何一個人指責他。然後出現一個大轉折來自一對不習慣使用刀叉的老夫妻，在困惑的用餐食刻從榎本手中得到一雙筷子。

對當時的榎本而言，他所做的只是一件再平常不過的舉手之勞，他並不會覺得那有什麼特別的也不會特別放在心上，相對的他還覺得有些麻煩，他並不知道的，那就是他的『工作』，對他而言再普通不過的這件事就是屬於他的專業、他所不能被別人替代的地方。

最後，當榎本在空無一人的舞台上讀著來自那對老夫妻的信時，我完全被感動了，每個觀眾都知道、包括榎本自己也知道，當時的他是多麼無心在工作上、也多麼不在乎這間店裡的客人發生什麼事，但對於真正受到他的幫助的那對老夫妻而言，當時的他是多麼重要的存在，如此親切的閃閃發光。從這封信中，榎本找到了自己的定位也發現自己在餐廳中的位置，就算他不如其他人擁有社會上認可一技之長的專業，但在這個工作環境中，他的確仍擁有著屬於他自己的專業，且是他人無法替代的。

是說...這間餐廳的員工都是穿著工作服到處走的嗎？出外再怎麼也披件外套嘛！連廚師帽都戴出來了是怎麼？(汗)

這一集真是完全以榎本為中心，其他演員的戲份完全只剩陪襯做用，陪襯到讓本單元的定番：『武田桑演得真是好！』沒法開成，武田桑根本沒露幾次臉啊！更別說是本來就很背景的阿部貓，變得又更背景了...不過既然已經開始了以個人為中心戲碼，我們就期待以阿部貓為中心的那一集到來吧~

順便一提，這集所推薦的酒是『薄酒萊』，是我到目前真正接觸過的葡萄酒(雖然沒有喝過)，我一直以為『薄酒萊』是種還不錯的酒，沒想到卻是如此低下的評價，還被說「喜歡薄酒萊就是不懂葡萄酒！」，這個結論對我還真是受傷啊...(遠目)

下一回《ウエディングベルに涙のワインを…》...婚禮？！裡面應該沒有人有對象吧~