如同上一集結束時所猜測的，這集果然剛開始才沒多久就出現大事件！

經過上一集的感化之後，原本存心與佐竹作對的大小姊菜穗擺脫了大小姐脾氣，在實習侍酒師的工作上開始上軌道：買下名牌侍酒刀也很認真的學習怎麼成為一名優秀的酒侍，看似合諧的餐廳中，似乎又離大久保經理所希望的圓滿更進一步。

不過既然這齣共有十一集的連續劇到目前為止連一半都還沒到，當然不可能過得順順利利。一心努力向學只想快點真正服務客人的菜穗竟被佐竹交付了個與酒侍完全無關的工作：找尋佐竹不知遺落在店內哪處的一顆釦子，滿心不悅的菜穗還是很努力的把整個店裡都找遍了，雖然找不到釦子，卻也發現了許多以往不曾注意到的店內的設備。另一方面，佐竹要求將菜單上大廚最拿手的真鯛料理刪除，引起了所有員工的不滿。

一次客人對於酒的無理取鬧事件中，菜穗使用調包的手把順利解決問題，正當大家佩服菜穗的能力時，佐竹卻對她的處理方式大感不滿，並要求再弄懂他自己會怎麼處理這樣的事之前，菜穗都不用再來上班，員工們的不滿終於到了極點，二廚小西發起罷工行動，要求上面的人開除佐竹。滿滿忿怒的菜穗則是在沒有工作的時間，慢慢的體會到身為一個酒侍的認知與處於顧客位置時的微妙差異。

劇情發展到此，觀眾已經能體會出佐竹所提出的一切建議都是在以餐廳更好為出發點，但以佐竹非常有限的表達能力與一點都稱不上是親切的態度，在更多的時候只會引起其他人的反彈，因此那份對餐廳有益的好意就無法傳達出去了。

這集看到尾聲，當佐竹終於說出為什麼要刪除大廚最拿手的真鯛料理時，除了與以往一樣的恍然大悟貌之外，對我而言更多的想法是「為什麼最一開始他一定要以那樣的方式表達建議？」，如果最一開始佐竹能夠好好的跟大家溝通、能夠說明他這麼做的理由，而不是以那種強硬的手段不許他人質疑，後續的紛爭一定不會產生。

我想其實佐竹本身也有錯。從他的很多小動作都能看得出他是真心在為餐廳中的每個人、每個環節著想，他以找釦子來當藉口讓菜穗學習身為酒侍最重要的觀察能力，也藉此對整間餐廳有所瞭解；他暗中觀察每個員工的工作情況，並準確的與客人的狀態做聯結還能正確提出解決方式。他一次又一次的給餐廳中每個人機會，想讓他們變得更好，但他可能沒注意到的，以他自己的方式來做這些事並不一定真能準確的將他想表達的傳達出去，相對的，最初以他的態度就已經對大家關起友善的大門，再說在一個環境待久了，其他人是不是能注意到來自他這個外來人所釋出的訊息，我想這些或許是佐竹沒有考慮到或是沒有想太多的。

由此看來，佐竹在人際關係上存在著很大的問題，他不懂得怎麼跟"活人"溝通，只有酒才是他的心靈伴侶，這點在他的職場生活上的確造成了一些阻礙，要不是他擁有高人一等的侍酒能力，在現實生活中是很難生存下去的。隨著劇情的進展，每次佐竹總是能用酒來帶給周邊的人啟示與反省，讓大家的生活態度能有所改變，但我也慢慢的感覺到，其實佐竹本身就是個需要改變的人，在教化了這麼多人之後，他自己那股融不進群體的態度是否也會軟化，成了我注意的一點。

我很喜歡這一集的內容，經由一次罷工事件將每個人不同的性格都清楚的表現出來，也帶出了雖然他們平時對這份工作看似沒有愛，卻也是非常在乎，因此在最後才能一起從酒中得到啟示，對以往的自己有所反省後再修正的更好。看起來每個人都已經上了軌道，處理好了內部人員的工作態度後，或許接下來的故事的衝突點將進一步延伸到工作之外的問題，到此應該能算是本劇的一個轉折點。

接下來是這個系列的定番：武田桑演得真是好啊！與以往相同的，武田桑的大久保經理仍舊從一開始對於所有人的和諧滿懷期待後又落空，而且這次還得夾在員工與管理階層中處理罷工事件，還客串了一下二廚，在這整個過程中，武田桑表現出的「無奈又慌張的中年人」真是到位。其實我對武田桑的印象還是卡在金八老師裡跳不出來，每次看到大久保經理慌張的模樣總不免會覺得：要是金八老師才不會這樣呢！如此受其他角色影響還真不是件好事，我會持續反省。

然後是阿部貓的二廚小西，之前只覺得他真是個躲在大頭後面幸災樂禍的"阿福型"不討喜角色，這次竟直接發起罷工活動不但說得頭頭是道還讓所有人下不了台，真是夠壞的了！領導罷工時那嬌小的身軀加上不可一世的訓誡表情還真是夠可愛的，雖然這次的戲份與台詞因著罷工而增加了不少，但除了貓飯們會覺得他可愛之外，一般觀眾應該只會覺得這個小矮子很討人厭吧...

前陣子趁著零碎時間先把一到三集有阿部貓的畫面做了截圖，也因此對小西這個角色看得更清楚，這才發現，阿部貓這個「萬年綠葉」可以從最初一個臨時上場的小角色(請見阿部貓的出道作《演歌なアイツは夜ごと不条理な夢を見る》)演到現在擁有「主角殺手」的稱號(誰取的啊？！)，這個劇場出身的矮子還真是不簡單~(太失禮了你！)

第二集有一段一群人在廚房入口等著看好戲兼幸災樂禍的戲，阿部貓站在門上的方窗後面只露出張臉，在這個極不被注意且其實並不需太多表現的位置上，他竟可以做到每個鏡頭都呈現出完全不同的表情，隨著主角們事件的進展跟著一起適時變換狀態，明明站在那種尷尬的地方真的不需要有太多表現，反正基本上就很難被觀眾注意，也可能下一個鏡頭就會被遺忘，就算如此仍展現出如此豐富有多層次的表演，就算只是個旁邊的小角色也能表現出敬業的精神，也難怪阿部貓的表演一直到現在仍能在日本戲劇界廣受好評。

另外，由於這個角色真的只是一個普通的「背景角色」，大多的時候都是與一群人一起站在後面，當個背景其實也不難，只要不要做出與當時情況相差太遠的表現就可以，就算只是在後面放空好像也沒關係，也因此，要怎麼能在一群人之中表現得讓大家看得到自己，完全能看得出一個演員有沒有心。我想起之前節目專訪臨時演員出身的許傑輝先生，他說他還是臨時演員在當背景時，為了能多被觀眾注意到，所以做出比其他背景多一些小動作、更誇張的表情，然後為自己爭取到更多的演出機會，阿部貓在裡面的表現好像也是一樣，身為一個站在最後一線、隨時會被鏡頭切掉的小角色，他表現出與站在最前面的主角一樣入戲，而且擺出比身旁任何一個同是背景的人更多更大的表情。有一幕，大廚領著二廚來找佐竹嗆聲，身後的兩個二廚只需擺出敵意表情、跟著大廚一起離開就好，沒想到他來自己再來個回馬槍，非常搶戲！

另一方面，我想這應該也跟阿部貓從劇場出身的背景有些關係，劇場的表演跟影視的表演有著大大的不同，雖然電視上阿部貓的演出的確沒有他在舞台上這麼誇張，也不時能瞧見些許劇場裡的影子，有時一大群人站在一起，就他一個人露出劇場臉，如此突出的表演真是不被注意到也難呢。

下一集『めざせ! お笑いへの道!!』，搞笑之路？這應該是料理故事沒錯吧？！