吉歲甲午，仲冬葭月，禾豐冬藏，敬天謝地。

2014進入倒數的最後時日，一群終年與土地共生共榮的自然農工作者、料理者、消費者，今天將聚集一處，以自然農法的作物為主角，以感恩聯誼為主題，舉辦這場自然農食感恩市集餐會。

在歲末年終萬物隱歛的季節裏，他們用手中鮮綠的成果，用帶著泥土香的貨架、離農地最短距離的餐桌，以及，用滿懷感謝之心，架起這個平台，以近乎祭典的虔誠儀軌，彰顯大地的豐饒永續，感謝蓋婭母親的孕育生養。

這場小型盛會的地點選在台中五權八街的「禾豐田食」餐坊，僅看店招便「名相俱足」，因緣成熟。對的人做對的事，在對的地方，用對的食物與心情，展演一場人與土地的原味對話。

假日上午九點，園道上行人仍然稀少清冷，轉角街弄中的集會場地已開始人進人出，一箱箱剛離開泥土的青菜瓜果，陸續湧進餐廳門前小廣場。在用露營炊事帳搭起的空間裏，農產品及加工品一一上架。十點不到，一場小而美的自然農法市集正式開張。

同時間，室內用餐區與廚房之間，一條繁忙的動線也開始忙碌往返，交會穿梭。餐廳兩位女主人發揮最大協作默契，以西餐的精緻，辦桌的效率，一道道餐點從廚房往大餐桌粉墨登場。當每道料理以色香味身姿就定位時，便會響起一陣驚呼聲。

禾豐田食是由Anne、Dylan兩位小女生經營的自然農食料理店，今天提供這個場地做為市集餐會場所，播下善緣種子，參與者也以人氣熱情，為這場域的正面能量加分。

十點左右，外頭生產者攤位大致就緒，從內往外，依序是王俊智與沈金松攤位、世豐菓園、不良農場，打出遊採茶品牌的淨光茶園等。再往下一區位則有小農之家、名間呆呆自然米、來自雲林的福和自然田園，以及南投中寮木石自然農園等。另一側則有宣導非基因改造食品的主婦聯盟文宣，以非基改黃豆為原料的香荷豆腐，現場現煎請客，讓大家實際品嘗非基因改造食物的原性原味。

其餘空間還設置了簽到桌、集心卡填寫區、二手物品交換區及搶救農地連署簽名區。小小空間，應有盡有。

十二月的冬陽，撥開雲層露臉微笑，給這些努力的人溫暖的鼓勵。

來自苖栗淨光茶園的攤位上，擺放瓶身惕透的花生油、茶籽油，及花生醬、沙茶醬，用以沖泡的茶花包等。為何在別的地方很少看到那麼多茶花，農場主人林菁菁女士說，一般傳統種茶方式在入冬前會用人為方法不讓茶樹開花，如此，便可多採一季冬茶，而且冬茶市價高，茶農可增加茶獲及收益。

那麼你們呢？

「我們遵守物種生命的自然循環，根莖葉花，春生秋長，落葉新芽，生生不息，不用人力強制調配茶樹的生長法則。所以我們有茶花，但沒有冬茶可以賣！」

在達觀摩天嶺經營果園的林世豐，本身也擅長攝影，攤上水果邊常看到各種水果的寫真照。他們家在上一代以慣行農法種果樹時，已經有了良好的基礎，有一群固定買他們杮子的客戶。在他接手果園轉種自然農法後，一切又得從頭累積。

有失有得，境隨心轉。世豐菓園的文宣上說：無論是昆蟲、動物、人們，大家都喜歡居住在好環境。這幾年果園生態環境持續改變，吸引大量生態新移民，金背鳩、莫氏樹蛙、螢火蟲……
每個菜架上的背後，都有主人不同的故事。有些小農年紀輕輕便投入務農為生的正職農夫之路，興趣與理念自然是支持他們走下去的動力泉源。但理念說來雲淡風輕，回歸到生活中，想來每個日子都是一道道習題，作物本身植種問題，天候、蟲害及污染問題，或是妻小養育、或是旁人冷眼，除了鋤禾帶來酸痛筋骨外，可能還要一顆格物觀照的禪境堅心，與萬物共修於人間道場。

從新竹新豐前來的年輕小農吳建良，人如其稻穗，外表清瘦，個性樸實，很難想像是如何扛起一甲多稻田的重荷。他的田地大多種植台中秈10號米，貨架上有真空包裝的白米及糙米。他的秀明自然農法稻田，耗工費心，且秈10品種黃熟時易掉粒，穀米細粒多，只能挑出四成具賣相的完整米，低於一般蓬萊米。但因秈種長米具有易消化吸收特性，擁有一定的食用族群，他會適時選種推廣。

他也用自己名字為農地取了一個略帶無厘頭的名字–不良農家，其實稻收品質優良，可安心食用。

有不良的，也有呆呆的。在名間種稻的郭孟翔，當他決定走農業這條路時，就被阿嬤駡一次「空ㄟ」；開始作農之後，阿嬤看他育苖育土都自己來，了錢了工，又駡他一次呆子。當稻熟輾米時，想起這經過，不覺用穀粒排成呆呆字形，從此，他的農田就叫「呆呆農場」，臉書以「醉杏芙」為名。

經營小農之家的資棟，呆呆農場的孟翔，都是年輕一輩的自然農生力軍，在同儕都剛在商場職場奮力拼摶的年紀，他們選擇一條不一樣的路。有人說路旁花草秀麗，有人提醒路途蜿蜒曲折，不免披荊斬棘，血汗淋漓。但路既走下去，前方自有目標。如同林資棟在網頁上的自我期許：為地球、為這塊土地盡一份心力。我也希望將自己化為一顆種子，將秀明自然農法的理念及精神，推廣至鄰田，進而推廣至全區。

這條路，何止持之以恆不易，即連最初下決心選擇的一刻，心頭都是千轉百折。一定有某種信念，某種宿世因緣，藤牽蔓延，才會將一個人的一雙腳，窂牢釘在土地上，孤挺不移，寂寞心語，只能透過雙手與泥土觸握間，說與大地。

除了事先預購餐券的消費者，也有門口經過的路人，被庭中歡喜氣氛吸引，不自覺走進來。種田的、賣菜的、買菜的、吃飯的、瞧熱鬧的，不小心走錯路晃進來的…….還有一些上過自然農法課程卻至今猶未種下第一棵作物的「理念支持者」，三三兩兩，都躋進這小小空間來了。

時近中午，飯菜就位，屋裏人吆喝著吃飯了，大家開始往室內移動。開飯的感恩儀式，是由鈺珒及野泥波兩大天后朗讀一段感恩詞。音韻磁性低廻，文詞情真意切。據說有人聽了牽動淚腺，感動莫名，食不下嚥，原本擔心可能料理備量不足的危機，也宣告解除。(註：本小段報導因過於誇大，已遭禁播)

這麼多人同時進食，室內空間顯然擁擠，方才感恩祝禱時必須虔誠優雅，吃飯時則大可不必。武龍老師「開動」的聲音甫落，第一批人龍迅速聚集，圍著大餐桌取菜一圈後，桌上大好版圖已失半壁江山。有人一時躋不進京畿重地，則徐步往邊陲鮮果米麵區取菜。裝滿第一碗後，有往二樓包廂，有往屋外攤架邊，有的在室內佔到最佳座位，愉快用餐。

人在餓時唾泌增加，使原本便香甜可口的菜色更添魅力，在狼吞一陣略解飢餓感後，有人想起感恩品嘗會的活動意義，不自主轉為慢嚼細嚥。此時，飯前那兼具剛野與婉約的感恩吟唱餘音，在繞樑久久之後，再被憶起；又看到牆上貼有夥伴出菜的名單，原來許多菩薩大德參與奉獻，才能成就手中這碗原味美食，頓時，謝天惜物之心油然生起。
(續農食會2)