花雕蝦冷盤

細水下流而成的簾幕，映入顧客眼簾。不停歇的流水，將京采飯店的氣氛帶出活動的生機。黑色建材的低調風格，打上微亮光線，挑高寬敞的設計，營造出燈光美、氣氛佳的飲食場所。

泰式蒸魚

京采的海鮮百匯，標榜食材新鮮，諸多餐點現場烹調製作，生魚片、生蠔等海味，現蒸、現烤的食物相當多。除了餐檯上的食物，每月另推出「主廚推薦」，每位顧客可享用六道推薦菜色，請服務生上菜。

（2008/7/15前，京采提供「謝師宴雙重優惠專案」，第一重可享9折優惠，第二重凡平日消費，滿20位，免費招待師長一位。）

★達人最推薦：

●花雕蝦冷盤：將蝦子浸泡兩天花雕酒，充分讓酒香入味，讓人難忘。

●泰式蒸魚：鯛魚口感軟嫩，搭配獨特泰式醬料，還有香茅、檸檬葉的芳香。

推薦料理

生魚片拼盤

●生魚片拼盤：鮪魚、旗魚和鮭魚等新鮮魚片，QQ的口感，在齒間愉快地跳著舞

●泰式海鮮湯：泰式海鮮醬搭配酸辣醬，製成酸酸鹹鹹的湯底。內有鯛魚、蛤蜊和軟絲等多種食材，相當開胃。

●海鮮、牛肉陶板鍋：提供多種陶板鍋，現場製作，保存食物的第一道鮮甜與美味。

●炭烤牛肉火腿雙拼：酥脆的牛肉和香嫩的火腿，淋上獨家配方醬汁，美味加分。

店家小檔案

．地址：台北縣新店市北新路三段207號1樓（捷運大坪林站4號出口）

．營業時間：11:00～21:30

．電話：02-8913-2222

．消費：午餐680、下午餐580，晚餐760元，加10%服務費

．刷卡：可

（美食達人／Sun）

泰式海鮮湯

炭烤牛肉火腿雙拼

>>海鮮吃到飽 回本秘訣大公開！

【聯合報】 2008-06-28．聯合報．B03．快活周報美食．校園特約記者高淑芬／報導