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2008/10/13 22:59:24瀏覽6025|回應5|推薦17 | |
會去「龍都」吃鴨,是一碗鴨粥的故事,貴婦所寫的「龍都」食記,將鴨粥描述為香港靓粥,令我垂涎三尺,為了口腹之慾,招兵買馬前去一探究竟。 結論是,「龍都」的廣式片皮鴨非常好吃之外,我們大夥一致認為當日特別推薦 「椒剁魚頭」更是好吃,其他的菜色也有水準以上的表現。 店招 老店 菜色多樣化 雖然是老店 但是裝潢還好 比宋廚強 菜單 小菜 - 皮蛋薑片 小菜 - 絲絲入扣 非常大隻的烤鴨 貴是有道理得 有專人現場片鴨 並做抽脂手術 將皮下脂肪除掉 這個我喜歡 片的完整 用心喔 甜麵醬及蔥白 荷葉餅 連同蒸籠一起端上來 保溫 白灼牛肉 幫T大增加功力的廣式臘腸 蝦餃 每次到廣式餐廳必點 泡菜餃 好吃 蝦仁腸粉 也是必點之一 港式蒸排骨 脆皮雞 干燒伊麵 都是點我喜歡的 就是這碗鴨粥 果然是好 ~ 真好 ~ 非常好 需要事先要求 值得等待的靓粥 今天最受歡迎的菜色 「椒剁魚頭」鮮而不辣 太好吃了 某大老帶來的日本清酒 搭配烤鴨 非常對味 |
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