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打回原形~下
2012/02/06 00:34:28瀏覽2388|回應68|推薦211

主耶穌說:
人活著,不是單靠食物,乃是靠神口裡所出的一切話。」
                                                                    馬太福音,路加福音四章四節

天路十二個星期的瘦身餐,詳細內容如下~
若不配合經絡按摩,這樣的飲食內容進行不可超過三日,重工作者不可超過
二日

早餐:一個白煮蛋或是一杯200cc無糖豆漿,在8:00am之前用餐完畢。
午餐:一個250gm饅頭,兩~三份油炒葉菜,一份巴掌大小 x1cm厚的白肉
          (雞,魚)葉菜可以吃到飽,在2:00pm之前進食。
晚餐:6:00pm之後,若是有飢餓感,可分數次食用兩~三個番茄或是小黃瓜。
飲水:每日必須飲足500cc清水,不要超過此限量。
      
*每餐進食前,中,後,都不可以搭著食物喝水。
         
烹調製作方式與重點:

 

 






葉菜只能用油炒熟,切勿用水煮。調味料可以放入鹽,蔥,薑,蒜,辣椒,不可以加入任何的味精,料酒。
 
一開始,為了省事,炒葉菜時我就只在菜葉中加些鹽巴,兩個星期後,雖然變換許多不同的葉菜種類下鍋,還是吃到難以下嚥,但是不吃又沒有別的選擇,只好動腦筋,讓菜葉增加風味。

薑末,蔥末,用花生油中火爆香。 
每次製作約八分滿一小飯碗,盛出備用。



                                                       

炒葉菜時,在油中加入蔥薑香油,不但增加風味,也可以抵消葉菜過於寒涼的缺點。

若喜愛蒜味,可以在炒菜前在投入油鍋,不要加在薑蔥油中,以防蒜粒含水較高,使得蔥薑香油變味變質。

炒好的葉菜,用筷子夾出,盡量將炒菜的湯汁分開,不要食用

 

 






避免任何的菜汁,水份的攝取,甚至將菜莖含水量飽和部分切下,分開料理。(圖中為台灣白菜)








可以用蔥薑油素炒,或是燉肉湯加添在其中解膩,增加清香。然後給不減重的家人分享,注意!減重期間切忌喝湯水的食物,粥與湯麵尤其要禁食,忍耐啊!



炒好的葉菜在下層墊底,以免水煮的雞胸肉吸收到葉菜的湯汁!

雞胸肉食用時,沾少鹽的胡椒,辣椒粉。我偏好魚肉多過雞肉,魚肉可以在水中倒些醬油煮熟,我還會灑些乾辣椒碎一起水煮,吃的時候醬油湯則要濾乾。

 

 




自己揉麵蒸的雜糧饅頭,個個飽滿,光潔可愛,是我至今仍沒有食膩的主食。因為食量受限,每撕下一片放入口中,總要細細的咀嚼,
時會咬到不同碎榖粒的甜味,心中興起說不清的喜悅與滿足!

我偷偷在麵團中倒入一些橄欖油,這是表皮光亮,口感柔順的原因之一,此外,就是定型前與乾麵均勻充分搓揉。

穀類是人體運動能量的來源,全面兼具的飲食,才能達成瘦身保健的目標,所以瘦身時也不可以中斷攝取五榖類食物。

 

 


 





這是一天主要的養分熱量供應。當天右邊是台灣白菜葉,左邊是紅莧菜。

12周裡,我所吃過最多的葉菜是豌豆苗,因為它含的水份最少,也最好吃。其餘依次是芥藍菜苗,台灣白菜,油菜,菠菜,紅莧菜,雪裡紅,青江菜。





是早餐。
得在6:00pm前喝完。
則是晚間補充水份與增加飽腹感的安慰劑+救生圈......

以上的飲食定規,我嚴格執行了八個星期。
溫哥華的十二月很冷,一個水煮蛋當早餐,令習慣吃豐盛早餐的我,撐了八個星期,仍然無法適應。上班時老覺得不能腳踏實地,心不在焉,挨一上午時間,就等著吃中飯,一但將珍惜萬分的午餐享用完,心裡會很失落與空洞,因為這頓餐過後,今天就再沒得吃了!

所以由第九個星期起,我將饅頭與肉移到早餐吃。飽飽的上班,中午等餓感真的來了,
再從容進食,細嚼慢嚥享用油炒葉菜與水煮蛋。這樣的調轉,讓我好受多了,於寒冷,對抗起來也比較輕鬆。晚間能在十點左右入睡,即使只食用蕃茄,或是黃瓜,其實是可以執行的。

由第三個星期起,肚子裡的饞根開始搗蛋,發芽。初起下定的決心,開始被生活累積的美食經驗淹沒。尤其在冬季,熱騰騰的湯麵,每每在腦海中盤旋,久久不去。中午同事在休息室吃熱湯麵,我就坐在她身邊,眼睛直盯著望,同事知道我在節制進食中,被我看的難受,朝我問了數次~
" 嚐一口吧?", "分妳一些?"
 我搖頭,嘴裡弱兮兮回答~
" 眼睛看看,一樣滿足。"

回想起來,是一種可以養成的習慣。自我心理建設,應當一再將目標,重複告訴自己。我們太長時間,處於衣食無缺的環境,想吃,就吃得到的便利與容易,相形會讓計畫,分外的艱難!我不將自己逼到死角,但也不鬆懈自己定好的防線,只看不吃,我做到啦!

曾經越線偷吃過嗎?有的。
聖誕節前,公司女裝部門辦 Potluck ,一桌子Fingers food ,安置在小休息區,來去經過都免不了,讓精采的食物進入眼簾,終於順手捏了兩尾~炸多春魚,還喝下一杯熱芝麻糊,開心得我......,因為我知道吃了油炸的食物,海師父一按肚子就會發現,她會跟我翻臉的,我又不能撒謊硬嘴不承認,當晚的經絡按摩,我只好打電話取消。


看看今年的年夜菜,跟在瘦身計畫之後

,每年必備。

 

 

< 滷味拼盤 > 由左而右:滷蛋,花腱,豆干,
 
海帶,(末代日本進口優質海帶2007台北迪化街採買,無污染的最後一波)

,今年蝦仁尺寸大。

買現成,自己煎煎......

南瓜墊底,肥而不膩。

,桌上擺著,
三十晚只看不吃

迎接龍年的這頓年飯,我因為公司排班鬆散,做的得心應手,按部就班。滷味早在三天前已經完成,在天涯孤鴻媽媽那兒讀文得知,烏骨雞鐵質高,所以雞湯升級!烏骨雞湯拍照不好看,不貼,免得破壞畫面,晚上照舊包餃子守歲,子時到,給母親拜年,互給壓歲錢.......這個農曆年吃下來,回彈三磅。

不必驚慌,瘦身餐快快奉上!


貼上兩張大家熟悉的照片比對一下:

 

 

 

      Before 2011/ 06/

 

 

 

 


 

     After  2011/ 12/

 

十二周甩掉二十磅,不算太魔鬼,然而身心也真夠煎熬!
全身照?先露頭露臉做圖示比較,到四月若是體重未反彈回升,再現身吧!

PS. 艱苦側錄  ~~  回應蔡老大JKTsai一則分享:

計算卡洛里,是等比累進,一廂情願的算法,
節食減肥會碰上,就是說雖然吃的依然很少,
但是身體自動保護機制開啟,體重死活不降了,哇!那樣的打擊,
讓我覺得活著真沒意思,吃得那樣小心,還一兩不掉......
我的例子,這十二周裏,就佔去四周
!!
真的很關鍵,還有就是,監控的海師父很兇


分享的是小凌的音樂收藏
( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=ash8051&aid=6085524

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AL
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1次見效桿麵棍瘦身
2012/10/02 06:00
1次見效桿麵棍瘦身1次見效桿麵棍瘦身
天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-10-03 03:10 回覆:
我一定會試試的!謝謝

AL
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刮肝经and敲胆经
2012/09/08 06:15

http://www.douban.com/group/topic/4266095/   

Both before and after are Beautiful!

http://secondchancelearning.blogspot.com/2011/12/blog-post_25.html  


山下阿哥
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天哪 !!
2012/03/19 21:12

竟然  

可以美成這樣 ................感動(嘩) 


天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-03-20 00:29 回覆:
上帝的恩典,我真愛祂,祂的愛讓我自信啊!愛你喲!
天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-03-20 00:31 回覆:
阿哥總是誠心來打氣加油!ROES加油

飛飛 ^__*
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真不好意思又來
2012/03/09 19:52

發現打錯了!

不是禁食 是忌口 假日不忌口的

噗~噗~禁食太辛苦了^^"

知足常樂也是我的人生目標

共勉

ps..天路手藝太強!飛飛不敢送吃的來了

  也考慮分享一下健康....方面的心得


天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-03-20 11:18 回覆:

漏掉給飛飛的回應了,對不起!!哇哩咧

牡羊彼此間很有默契的,我們很有度量互相交流,沒又誰強誰弱,

對不對?所以想貼什麼給對方都行,好嗎?親愛的飛飛!ROES oh ya


飛飛 ^__*
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呵呵呵
2012/03/09 05:37

天路 真是可愛

呵呵呵 純真的個性 看得我笑出眼淚了....

早安^^"


天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-03-09 14:23 回覆:

純真是傻笨的同義詞,贊成?

純真也算另類的任性,理解?

嚴格來說,我是被現實淘汰的,所幸,上帝給我闢出生存空間,而且我很知足,又快樂,沒有缺乏.......

我挺知足的,認識妳,又一隻牡羊,很開心!

在udn牡羊都應是好朋友喔,黑月,東村,還有妳。三太子開心


胡說八道
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祝妳成功
2012/03/08 17:53

雖不能至然心嚮往之

我不會撞牆

我直接撞個饅頭甚麼的

其實嘛

只要沒心肺血管或是糖尿疾病

減肥實在犧牲太大

當然身輕如燕也不壞

祝妳成功

天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-03-09 03:30 回覆:

唉呦,階段性的輕食,到此為止了。

身輕如燕?

除非是患上絕症,我註定要終身胖呼呼,哇哩咧

問好,謝謝留言!


飛飛 ^__*
等級:8
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同感
2012/03/07 10:10

飛飛是過午不食的

頂多 下午吃點水果 蘋果.芭樂或葡萄.蕃茄

卡洛里 現在已無須再計算 已了然於心

注意就好 

假日沒有禁食!

呵呵....


天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-03-09 03:43 回覆:

佩服!

我如今努力,過6:00pm不食,

實在餓就吃個水煮蛋,或是番茄,奇異果啥的,

有時發火,還會肯一片黑巧克力 誰理你


飛飛 ^__*
等級:8
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好喜歡妳的長髮
2012/03/07 08:01

多又濃密    看起來柔軟

真是美    古典美人   呵呵

....

對於上.中.下這三篇

只有一個感覺 真是 酷刑呀~

女人愛美的天性!

健康還要首要

也愛美食.甜點.冰淇淋....等

運動讓我新陳代謝變好 皮膚也優 而且不須要半毛錢(以往也吃過減肥藥

還是要給妳加油與鼓掌

真是 太不簡單了

^_____*

 

 

 


天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-03-09 03:39 回覆:

施行輕食計畫其間,頭髮掉了不少。

我髮量適中,不算多,照片裡看起來多,因為上了髮卷的緣故,

頭髮很細,不好打理,所以戴帽子.......得意

年過四十,毅力堅強過以前,身體代謝倒減弱遲緩了,人生多無奈!


安然
等級:7
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真有毅力
2012/03/06 01:59
哇,十二周減二十磅,很多了呢,真有毅力。
安然

天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-03-09 03:32 回覆:

現在目標鎖定,維持現狀,千萬別反彈!!

毅力鍛鍊進入下一章......喔~耶!


connie F
等級:8
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節食的時候痛苦
2012/03/05 07:47
但是瘦下來的快樂,尤其在可以穿上漂亮衣服後更為甚
天路(今日當如何)(ash8051) 於 2012-03-09 03:44 回覆:

然後啊,就花更多錢買衣服......

所以女人錢最好 賺啦!三太子開心

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