素食，是很多宗教的共法，其意義各有不同。如果執著「素食」可以解決生死問題，這樣就太偏見了，認為信佛一定要受持齋戒，才能成為真正的佛弟子，也非實際透徹佛理。

佛陀在世時是托缽生活，他們所住的地方是遠離人群之處，每天必須出去外面托缽，到聚落去乞食，等到將缽碗拿回精舍，已經日正當中。從早上出門到中午回來，吃完中飯之後，若要吃下一頓晚餐，又要出門，出門後再回來，時間也是相當晚了。

佛陀帶著弟子修行完全是靜態的。如果生活在靜態生活中，不消耗精神體力，日中一食已可保持身體的營養需求。但是現在的人生活在勞身、勞心、勞力中，營養的吸收實在應該隨體力與精神的付出而增加份量，不必執著於過午不食。

素食是為了不殺生，吃肉的人多，殺生就多，我們儘量不食眾生肉，最好都不吃。但持戒一定要適合我們現在的環境，吃東西不可浪費，以吃得飽，能維持我們的營養為度，如果只為了持戒，而餓出胃潰瘍等大毛病，就是虐待自己。