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從石斑魚事件省思水產品安全
(中廣新聞網張佳琪報導)

石斑魚含孔雀石綠事件爆發至今，已經快半個月，市場買氣仍然無法完全恢復到事件爆發以前，顯示消費者對於水產品的安全問題疑慮很深，值得注意的是，這已經不是第一次被國外抓到我國輸出的水產品有違禁藥物，早在前年，台灣外銷到歐盟的吳郭魚，就被歐盟檢出過禁藥「硝基夫喃」和「氯黴素」的殘留，不但貨品當場遭到退運，歐盟並且宣佈禁止台灣鯛輸入，國內吳郭魚養殖因此進入產業寒冬，險些崩盤，一直到今年才又重新打開歐洲市場。
水產養殖相關學者，對於這一回被香港驗出孔雀石綠殘留，並不感到意外。
農委會方面經歷過台灣鯛事件的震撼教育，這次因應速度確實有改進，但，到底造成孔雀石綠殘留的關鍵原因是什麼，主委李金龍至今還是交代不清楚原因，李金龍說，「現在問題也在追查中，是不是養殖戶自己用孔雀石綠，還是運銷過程中販運商為了擔心擦傷用的，還是不知名的來源污染養殖池，來源的追蹤要花一點時間」這種新聞過了就慢慢來的心態，遭到學界的詬病。
長期關注養殖漁業用藥情況的海洋大學教授「江福松」就表示，事件爆發後，重新檢驗，讓合格的石斑掛上身份證上市，不合格要求改善，都只是短期的措施，
真正治本的方法，是仔細追查孔雀石綠的污染來源是不是養殖業者投藥，或是飼料的污染，或是養殖環境的問題，或是運銷上使用了孔雀石綠，江福松說，「做飼料的全面檢驗，其次，做養殖場的環境檢驗，包括水源、底泥的檢驗，看看是不是已經遭到附近工業區或是過去累積的污染，第三個是活魚運輸設備，包括卡車、活魚運搬船，都必須進行檢驗，找到問題的來源，看看是不是環境已經惡化到如此」。
他表示，過去他曾經在台灣鯛的飼料中，發現飼料已經被污染，很擔心，石斑魚的藥物殘留，也是因為飼料，江福松說，「去年我們曾經在台灣鯛的藥物殘留試驗上，追溯到原來飼料，已經遭到孔雀石綠污染，但飼料場不知道，養殖業者也不知道，但在魚鱗上驗到殘留，就是因為飼料原料發生問題，這和養殖業者及環境沒有關係，這都必須釐清」。
漁業署處理問題水產品的牛步，也讓署長謝大文在立法院吃足苦頭，在野黨立委罵，執政黨立委也看不下去，立委柯淑敏就痛批，合格石斑上市當天，謝大文連條魚也不買、不吃，又如何說服得了一般民眾，石斑魚是安全的，柯淑敏說，「你既然人已經到場，就大大方方吃一口有什麼關係，就說如果有辦法現煮就吃一口，或是當場買一條回去，業者也會很高興啊，也會認為自己的魚就是沒問題，才會連署長也願意吃」石斑魚事件才剛剛和緩下來，又爆發毒鴨蛋事件，學界只能疾呼，農委會真的該痛下決心，找問題的根源，從源頭解決，保障合法經營的業者，揪出害群之馬，並且也應該修法重罰亂用違禁藥品、心存僥倖的業者。
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因為很好奇石斑要加孔雀綠的原因，所以特地上網找找相關新聞，找到這篇覺得寫的很好，在這裡分享給大家。

看了上述報導以後才知道，原來環境品質很差，相對的養殖業也面臨很多挑戰，
如果漁業署有派人深入發掘添加孔雀綠的背後原因，幫忙找出替代解決方案的機率相對可以提高，
畢竟總要對症下藥才可以藥到病除，如果只是頭痛醫頭腳痛醫腳，只會多吃冤枉藥多做白工反而對事情沒幫助。

政府檢驗掛保證的石斑還是出現孔雀綠，表示檢驗鑑定流程需要檢討，
不是只要請商家把魚送來驗就好，這樣會出包也是理所當然的事情。

話說回來，
近海漁業的衰敗漁獲量大減導致漁民生活困苦，
很多漁民都已經忍痛把吃飯傢伙送給大海當作人工魚礁，
因此
我是這樣提醒自己，
海洋資源已經越來越少，盡量不要再吃魚了。

大自然的反撲力量，相信大家都已了解。
不要因為人類的關係而讓海洋生物滅絕。