大聲喊Lohas！樂活族

樂活族的生活方式既簡單又很炫，已席捲全球，且正在改變世界的面貌與想法，
你也加入了嗎？


文．黃惠如

在日本，成千上萬的年輕人跟著台上「孩子先生（Mr. Children）」主唱櫻井和壽和小林武史一起搖擺，他們知道所得將投入他們兩人與坂本龍一創辦的非營利銀行，挹注更多再生能源的企畫案。

在法國，「第一個有機城鎮」普羅旺斯的柯翰思鎮（Correns）湧進慕名而來的觀光客。他們大老遠跑來，只為了在河邊吃有機餐、喝有機酒，再進入綠建築聽專題演講，享受百分之百的有機生活。

在台灣頭份，以女兒光妹名字來稱呼自己「光爸」的黎振君留給黎屋手工雜貨店未來的店長，也就是他女兒光妹一封信，告訴她，爸爸開一家「非大量製造」、「多樣性」和「以環保出發」的手工雜貨店，是「因為我們不是單純在販賣產品，而是在經營人與人之間的感情。」

在台灣台北，腎臟科醫師江守山忍受老婆的叨念，將他從世界各地進口的魚送進檢驗室，經過戴奧辛、多氯聯苯和32種抗生素、6種重金屬檢驗，每年要花300萬元的檢驗費，再將通過檢驗的魚賣出。「江醫師的魚舖子」成為衛生署、漁業署公務員、腎臟科醫師們固定光顧訂購的魚肉來源。因為他知道魚蛋白質對糖尿病人有益，但市售魚類被抗生素、重金屬污染嚴重，自己下海把關，才不會助人變害人。

愛健康、愛地球
不只是愛地球，也不只是愛自己和家人的健康，而是兩者都愛的生活方式，跨越地理、種族、年齡的限制，滲透全球和台灣，這就是「樂活（Lohas，lifestyles of health and sustainability）」。

美國社會學者雷保羅（Paul Ray）與同事花了15年調查，於1998年寫了一本《文化創造：5000萬人如何改變世界（The Cultural Creatives: How 50 Million People are Changing the World）》定義了樂活族：一群人在做消費決策時，會考慮到自己與家人的健康和環境責任。

因應樂活族的興起，樂活市場應運而生。包括永續經濟（如綠建築、再生能源等）、健康生活形態（如有機食品、健康食品等）、另類療法、個人成長（如瑜伽、健身、身心靈成長等）和生態生活（二手用品、環保家具、生態旅遊等）。

樂活真hot、真in
這個市場巨大到無法想像，美國的大型市場調查雜誌《營養產業期刊》調查，2003年美國有4400億美元，比一些小國的生產毛額都高。雷認為，過去美國以每年1％的速度成長，但現在4400億美元卻是由每年10％成長的市場所擴展，「因為愈來愈多人更有自信、更積極進入這個市場，」他說。

目前美國每四人中有一人是樂活族、歐洲約是三分之一，但他預估，10年內美國將有一半的消費者都是樂活族。

英國早在1946年就實施有機認證，是全世界最早有機認證的國家，可說整個國家就在支持樂活。

查理王子發起的有機品牌duchy-originals就是其中代表，這個品牌從食品到保養品都賣。

英國國民品牌美體小舖（The Body Shop）創辦人安妮塔．羅迪克（Anita Roddic）不僅經營事業，更是伸張人權、動物權、主張環保的人士。

不僅美體小舖的產品素材是自然，所有成分沒有以動物為實驗對象，所有材質都可以再生，所買的商品都不是在侵犯人權下的產物。

因此美體小舖發現製造肥皂的歐洲廠商利用廉價移民勞工，立即決定更換廠商，在英國格拉斯哥一個貧困的社區中建立肥皂工廠，提供當地就業機會、促進該地經濟發展。

大企業也關注樂活
為掌握樂活市場，樂活論壇每年都會舉辦，今年是第九屆，在美國加州舉行。此論壇一年比一年盛大，許多大公司都關注此會議。

例如英特爾（Intel）和戴爾電腦（Del）提供會議期間的cyber cafe，提供最新的電腦和免費無線上網；大廳展示福特汽車新推出的全球第一台減少空氣污染的油電混和車（Hybrid）；主持人坐的椅子也是由有機原料製成。

瞄準這群樂活族的媒體就應運而生。據估計，美國至少有40本雜誌針對此市場，如2001年創刊的《有機品味（Organic Style）》雜誌，即表現亮麗，目前發行量約有73萬份。日本也約有10本雜誌針對此市場，表現最好的《天然生活》發行量約18萬本，連台灣也有不少粉絲。

我投資，因為我樂活
和其他市場不同的是，樂活市場的投資人很多是因為自己身體力行，就成為樂活族，也連帶投資樂活市場。

《華盛頓郵報》最近報導，二、三十年前在科技領域活躍而躋身億萬富翁的科技「舊」貴們，最新的選擇是投資樂活。

因為他們年紀漸長，開始關心自己和家人的健康，也順便投資。如美國線上（AOL）創辦人凱斯投資2000萬美元在瑜伽和彼拉提斯錄影帶。

「我們相信我們接近一個轉捩點，會有愈來愈多人尋求更健康、更平衡的生活方式，」凱斯對媒體說。

台灣也有這樣的趨勢，台塑、奇美、光寶、永豐餘也跨入健康食品業，就是因為大老闆們要吃有機蔬菜，也把提供有機蔬菜當做員工福利之一。（文未完）

本文出自於：康健雜誌085期