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| 2011/07/08 00:01:48瀏覽1488｜回應0｜推薦6 | |
| 材料 外皮 1.奶油 30g 2.低筋麵粉 90g 3.糖 45g 內餡 1.核桃 50g 2.黑糖 30g 3.奶油 5g(可以不用) 做法 1.把外皮的材料用"捏"得捏成團 若太乾可以加一點點水 2.捏好的麵糰包起來放冰箱冷藏30分鐘 3.準備一個乾淨的鍋子，把黑糖放進去煮成焦糖 4.把核桃和奶油放到焦糖裡拌勻 喜歡硬一點的可以不加奶油 5.把內餡包入麵皮裡 6.先用全面160度烤20分鐘，再轉下火烤10~15分鐘，最後以上火烤10分鐘至表面微微焦 記得要烤到表面硬了才可以開始烤顏色喔!!
完成圖
近照 |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
