吃了那麼多重鹹的食物，不如來換個口味；接下來要介紹的是「Nadeje Cafe」的千層蛋糕（Mille Crepe Cake）。

「Nadeje」是捷克文，意思是「希望」。

聽說這是由一位日本糕點女師傅於2005年在麻六甲開創的蛋糕店，它最有名的就是標榜「完全手工製作」的《千層蛋糕》，每天限量賣完為止。目前全馬來西亞也只有五家店而已，而且主要三家都是在麻六甲（另兩家店都是Selengor）

我們去的是在「Mahkota Parade」商場的分店。從「雞場街」（A）走到商場（B）差不多750公尺左右～～（照片上的紅點就是Nadeje Cafe）

過了照片中的馬路之後，就是「Mahkota Parade」購物商場。

因為《Nadeje Cafe》位於商場一樓外面，所以不必進入商場，直接走到我照片中標示的「紅色箭頭處」那裡就是～～

我們當天是下午兩點多來的，由於非假日，所以店內顧客不多，不必排隊還可以挑位子坐。

這裡的《千層蛋糕》特別之處在於「每層煎過的蛋糕皮只有約0.2公分薄，一層一層塗上鮮奶油後，再堆疊至少18～20層而成。太多或太少層都可能影響蛋糕的口感及味道，因此每個蛋糕平均要花上3～4個小時才能完成，根本無法用機器量產。」

千層蛋糕有許多口味可選擇：包括香草原味、甜酒葡萄乾、香蕉巧克力、綠茶、起司、草莓巧克力、提拉米蘇、咖啡及果漿等等口味，甚至是否含酒精成份菜單都有標示。真是恨不得每種都點一樣來試試呢！

我們最後選了招牌「原味千層蛋糕」以及「雙倍巧克力千層蛋糕」～是不是很漂亮呢？

數一數，是不是真的至少有18層呢！？

這個《巧克力千層蛋糕》除了兩種不同的鮮奶油夾在其中，還有巧克力脆片！嚐起來的口感很「香濃綿密」，而且不會太甜膩果真很好吃！

我們點了「冰檸檬茶」跟「紅莓優格特調凍飲」來配這漂亮又好吃的千層蛋糕。

（真心話：可惜飲料水準遠遠沒有《千層蛋糕》來得出色）

涼風徐徐吹來，坐在戶外走廊上的白色藤椅，配上超好吃的千層蛋糕，再加上店內提供免費的WiFi。我們在這裡享受了一整個下午的悠閒，真的很享受～～

兩塊好吃的千層蛋糕，再加上兩杯飲料，結帳是31.4馬幣～～

食後心得：在台灣很少有這樣的千層蛋糕，即使有，光是這樣的作法也不會便宜～～

建議若來麻六甲，一定要來試試《Nadeja Cafe》的千層蛋糕，絕對不會讓你失望！