長那麼大也沒吃過如斯葵,今年總算趁生日這個好機會來朝聖一下
來之前大家都大推「三分熟肋眼」
我也從善如流的選了16盎司的三分熟肋眼,不過坦白說雖然肉質的確不賴
但是在嚐過這邊的紐約與菲力後,肋眼真的沒有比較突出
最讓我驚訝的反而是紐約客的品質
也許下次再來會是選擇紐約而不是肋眼了
套餐價位
單點主餐價位
不吃牛的菜單
凱薩沙拉,沒吃到,不知道
奶油
麵包品質很不錯,豆哥他們狂喀(可續)
紐澳良烹蝦
醬汁很濃郁,有豐富的起司香氣,拿來沾麵包更是絕配
黃檸檬,可以現擠檸檬汁加入烹蝦調味(建議少量就好,不要卯起來狂擠)
馬鈴薯泥,香濃滑口,的確是招牌菜色
如果你是點一份主菜要兩個人享用也是可以,牛排要上桌前會很貼心的幫你分成兩份
16盎司的肋眼一上桌就是份量十足
雖然說茹絲葵的磁盤真的烤的蠻燙的,但是天氣也實在夠冷
所以三分熟的牛排並沒有像侍者說的:點三分會像外面餐廳的五分熟
認真比起來,肋眼會是這天的第二名(跟菲力並列)
喜歡吃蝦子的wing點了小菲力佐鮮蝦
菲力的肉味很重,肉質很嫩,甜度比肋眼更上一層樓
蝦子的熟度掌握的很好,鮮甜度完全沒有流失
以菲力的品質來說,我並不覺得點了肋眼有比較勝出的感受
16盎司紐約牛排(這是1/2)
這大概是我有史以來吃過最棒的紐約客了
以前我從來不點紐約客牛排的,因為我比較愛肋眼及菲力,但是印象中有吃過一次相當優秀的紐約客(應該是在亞里士)
而今天的品質絕對大大的超越我之前對紐約客的認知
如果說這就是紐約牛排應該有的面貌,那紐約牛排其實比肋眼更合我胃口
口感沒有菲力的嫩也沒有肋眼的油,但是脆裡帶Q口感與咬勁相當適中
有咀嚼牛排的一番樂趣,鮮甜也不會輸給菲力太多
當天最驚艷的就是這一道了
接下來都是一位有惡勢力的朋友的關照
生日小蛋糕
茹絲葵的甜點好甜,不過當天我倒是很反常的吃了好多好多的蛋糕
布浪泥
一樣就是甜甜甜,超級甜的甜點,好吃
焦糖香蕉派
香蕉味道超濃,感覺想是淋上香蕉水一樣
用餐感想:茹絲葵的服務真的沒話說,尤其是「兩個人可以單點一份牛排」這一點真是讓我驚訝
很多人對茹絲葵評價不高,但是以我的經驗來說,茹絲葵已經是相當美味的牛排了