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六訪SASA壽司_休息才能走更長遠的路
2010/11/01 11:27:50瀏覽1332|回應1|推薦10




從五月份開幕以來,小弟我一直都大推楊師傅的壽司很合我的口味,當然這裡面也包含了對楊師傅處理魚貨的肯定

還有就是他專注在料理上面的精神。

就是這個精神讓我有持續再訪的意願

也許對某些人來說食物只有美味的高下之分,並不在意其他多餘的因子

但我在乎

什麼樣的消費要求什麼樣的內容,我可不願意花了四、五千塊卻吃到不甚認真的師傅所出的壽司(好險這不是我)

或者是魚料破碎還硬上,海苔潮濕還上桌

同樣的情形在SASA就是重上一份,絕對沒有馬虎眼

這樣的態度就是讓人爽


這天又跟北咖啡南可樂一起來SASA用餐,卻發現楊師傅有點疲態

原來從開幕到現在都還沒有休過假,這樣哪行啊

還好從九月份開始應該會固定休週一,而中秋節也許會連休三天到日本去充電一下

希望有休息的楊師傅能拿出剛開店時的戰鬥力,加油 加油 加油 


















































南可樂帶來的森伊藏,果然名不虛傳,這是第二次喝了,第一次是在野壽司


( 休閒生活美食 )
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C.S.Julius
等級:8
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嗚嗚~~~在台北
2010/11/01 11:36
嗚嗚~~~在台北
看到這麼讚的壽司
大狼偶口水直流
努力的爬了一下文
終於發現
這麼讚的店 ... 在台北
看得到、吃不到
嗚嗚嗚嗚~~~

在父母的夢想與理想中溺斃了!

旺旺拔(andysky223) 於 2010-11-03 00:25 回覆:
高鐵很方便啊