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川味老張牛肉麵
2009/11/17 16:43:40瀏覽1443|回應1|推薦8

川味老張牛肉麵

地址  北市愛國東路105號

電話    02-23960927


蕃茄牛肉麵中的佼佼者,麵條跟牛肉牛筋都有相近永康牛肉麵的水準,但是份量及尺寸都小了一號

湯頭濃郁到接近濃稠的地步,我家也常以蕃茄搭配牛肋條煮個一大鍋,不管是配麵配飯都很可口,但是從未搞出這麼濃稠的蕃茄湯,這相當值得研究研究:P

另外有一點,之前常常聽說川味老張的服務態度不好,這天來用餐雖然沒有遇上「態度不好」

但是我也認為這是一家上至老闆下至跑堂都相當臭屁的店家

整間店都有個冷漠高傲的氣氛流動著

甚至於旺拔用餐後走出門口等待了豆哥大約一分鐘的時間,就遇到應該是老闆兒子還是親戚之類的一位男駕駛,準備倒車要將一台休旅車停靠在店門口

當時我人就站在門口,這位大哥像是要表演他精湛的趴車技術一般直接將車子就停在我面前大約五公分的距離,然後帥氣的下車走進店家的櫃臺內,實在有夠酷








辣味牛肉麵,我有嚐了一小口還是跟以前一樣辣啊,奇怪了為什麼很多人都要說川味老張不辣...



蕃茄湯還不錯啦,沒吃過的可以來試試,我倒是比較喜歡永康牛肉麵多一點


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引用
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維清緝熙
等級:8
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大概
2009/11/17 16:49
大概裡面有加類似像作茄汁義大利麵的番茄泥吧.
Abka Manju Be Aisilambi
旺旺拔(andysky223) 於 2009-11-17 17:27 回覆:

破梗了