老外一品牛肉麵

 台北市吉林路403號

(02)2585-3303

 

牛肉麵到處都有，但是外國人煮的牛肉麵你有吃過嗎？

這家老外一品牛肉麵掌杓的就是一個取了台灣美嬌娘的伊朗廚師

在他們的介紹裡面寫了這樣的一段話

融合異國風獨特香料
選用新鮮上等食材配材
講究細熬慢燉原汁精神
加上老外親自空運家鄉特製香料
讓您吃出不一樣的feel

第一次來不太敢嘗試兩碗牛肉湯底，所以選擇了一湯一乾

沒想到，老外煮的牛肉麵沒有預期中的難吃呢

在不加味精的湯頭中可以感受出牛骨細熬的精緻，加上台灣牛肉麵湯裡不曾見過的波斯香料

使得這一碗牛肉湯算的上是有個人特色而值得一嚐

而牛腱子跟牛筋也都既入味又保留了口感，說真的如果不是事前就知道，我還當真不會認為這是一碗外國人煮的牛肉麵

不過也許是標榜美味、健康、不添加多餘的人工調味料

所以這邊的小菜幾乎通通都沒什麼滋味，這樣也好可以省很多小菜錢

紅燒的湯頭有著略甜的滋味

煮麵的時間控制的不錯，麵條軟硬適中，可惜又是雞蛋圓細麵

小菜通通不優

擔擔麵也不錯吃

紅油抄手印象不深


隔壁就是一家金春發

讓我選我絕對不會選隔壁

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