一直覺得『道地』跟『好吃』不能劃上等號

『道地』的食物，值得嘗試因為這樣你才知道原來這樣菜式應該是怎麼一回事。

但是『道地卻不合口味』的食物，我想應該也沒必要衝著他『道地』而繼續堅持下去了。

反而『不道地卻很美味』，我會願意一再光顧，因為『好吃』才該是我所想要的，而不是『正統、道地』

道地值得嘗試，美味才需感動。

天氣那麼熱真的不是很有胃口吃東西 ，但是總不能天天都只顧著吃冰，這樣我很快就會跟『花太郎』一樣了。 
所以這個時候清爽的越南菜到不失為一項選擇 

開動之前先調一碗和自己口味的調味料

生春捲，捲的紮紮實實，滿滿的都是菜，沾點調味料用生菜包起來吃，嗯～讚喔～

烤肉涼拌米粉，本來我都點豬皮拌米粉，太常吃了，所以我改點這個 

豬腸粉卷，類似粿條的粉皮包著瘦肉燥，好吃

鮮蝦捲＿最好吃的一道＿超正的，超薄的粉皮，包著鮮甜的蝦子
你看看都薄到看的到蝦子耶，這一道菜有他專屬的沾醬 沾著吃更是過癮，不沾醬料吃也是很過癮，大推 

牛肉丸河粉，湯頭一流～優 

2008.10.13 湄南小鎮
2008.09.03 外帶特區＿翠林越南餐廳