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烤鴨評比系列『陶然亭』
2009/01/16 12:56:16瀏覽6038|回應4|推薦17

本來豆哥是訂了『太卷』要帶我們去開個胡,沒想到還是出了點小狀況。

一行人只好轉戰陶然亭,因為週六就要去吃宋廚,所以陶然亭就當熱熱身吧,順便比較一下兩家烤鴨有什麼差別。

 

 

百香果青木瓜(招待),開胃

 

松柏長青(招待),豆哥:說還是宋廚比較優

 

蔥油餅,這個好吃耶,不油頗酥,超刷嘴的

 

素拉皮,我極力推薦,因為我超愛吃,小時候去吃一條龍就愛上了這一道,長大還是特愛的

今天這道非常不錯,調味相當到位



酸白菜炒牛肉,這個好啊,裡面還混進粉絲下去炒,真的是不到一分鐘就被清盤了

 

打滷麵,劉董神來一筆的點了一碗打滷麵,端上來整個就是大碗,大家七手八腳的把他分食了,我認為雖然不錯吃,但是還沒有我在台中的『李記蒸餃』吃的打滷麵好吃

有人喜歡打滷麵嗎?我介紹一位高人給你們認識一下。

stec大哥的吃麵的日子3_北京打鹵麵


 

鳳梨蝦球,蝦子超大個

 

九轉肥腸,這個就不如天廚了

 

這個是天廚的九轉肥腸

 

要開始片鴨囉

 

片鴨影片

 

 

陶然亭的鴨子還真好吃,天廚算是輸得很乾脆啊,皮脆肉嫩,當真是吃過的烤鴨理最好吃的一隻了,這又讓我期待宋廚會有什麼樣的表現了。

 

酸菜鴨湯,酸菜夠『秋度』,湯頭當然也就沒話說,讚啦

 

膽固醇殺手,溜他的黃菜,濃純香,沒話說






 

旺拔我因為找了一份在兄弟飯店門口發DM的零工,所以還等不及這一道甜點上來,我就先離開了,所以沒辦法多介紹,不過聽說是好吃的會『達舌』,上桌時還是『熱熱的』呦

 

今天吃過陶然亭,旺麻覺得天廚在烤鴨上是大大的落敗了

而其他菜色上倒是各有各有拿手菜,五五波吧

總之還是期待週六的『宋廚』啦

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( 休閒生活美食 )
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 回應文章

老葉
陶然亭
2009/01/19 00:44
烤鴨還是要預定比較保險。定位的時候就會問你要不要烤鴨了。

好命公主
等級:8
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真巧
2009/01/17 21:24

這兩天想吃北京烤鴨想得緊.....腦中念著回去台灣一定要去陶然亭

結果今天就看到你這篇......那陶然亭我是去定了

以前我在那附近上班....常常和同事去那裡吃飯

但好多年沒有去了......還擔心已經沒在開了呢

請問如果想吃烤鴨需要事先預約嗎?

旺旺拔(andysky223) 於 2009-01-17 21:48 回覆:

最好事先訂位,尤其是假日,至於烤鴨他們都會準備,應該不需要特別交代吧

陶然亭真的是好吃啊,不過今天去了宋廚,發現宋廚的餅皮,蔥,甜麵醬都還要出色一點,至於烤鴨本身,我是覺得落差不大。

快回台灣吃美食吧,真是替你高興。


stec
等級:8
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PK一下
2009/01/16 16:57

   這是山東濟南春江飯店的九轉肥腸,味道與臺灣做的有點不同,各種料下得

   都很狠。         來與臺灣的PK一下

   台北龍都烤鴨也做的不錯,不過有許些感覺不好,服務大小眼,衛生有改進必要。

旺旺拔(andysky223) 於 2009-01-16 17:57 回覆:

的確看起來有點差別

龍都的服務的衛生略有所聞

之前聽說還有齧齒類會在走道上奔馳呢


廚房裡的酒鬼
等級:8
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跟龍都相比如何
2009/01/16 16:33

喜歡吃烤鴨

還沒吃過陶然亭

旺拔吃過龍都嗎

旺旺拔(andysky223) 於 2009-01-16 17:49 回覆:
龍嘟嘟還沒去過耶,龍嘟嘟應該算是台北烤鴨天王