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| 2023/09/12 21:00:00瀏覽762｜回應0｜推薦36 | |
隱藏在磺港漁港巷弄裡的老宅改裝的美食餐廳【食不厭金山】，像秘境般的躲在小漁村裡，讓初來到的我們，在美食探索中像是發現新大陸般的驚喜經驗，像是手寫菜單、老宅改裝，紅磚建築特色，挑高明亮的用餐環境溫馨，和很台的特色精緻料理。  ♦️開放式廚房，手寫菜單，用餐環境明亮溫馨。
♦️很台的⟪薑絲小捲⟫
透熟的炸薑片，滿滿薑味的小捲非常好吃，來過三次，每一次都吃它，必吃的！
 
♦️⟪午魚一夜干⟫
食不厭明星菜，專賣的餐點， 魚香四溢肉質紮實無腥味。源自日本北海道的特殊魚貨保存方式，漁家將新鮮的漁獲洗淨並去除內臟後，再以鹽水浸泡，並在冷風中進行風乾經過一夜吹曝，魚肉的肉食札實的無腥味是一夜干的特色。
♦️⟪貓販⟫＆⟪日式醃蘿蔔⟫
在白飯上鋪上柴魚片，淋上醬油的飯，攪拌著吃，貓飯是日本關東地區的限定料理，樸實美味！  ♦️⟪果香漁村炸海鮮⟫
 ♦️檸檬啤酒
每一次來幾乎都是吃這些，很台的精緻料理，吃過後會想念的佳餚。從去年到今年，北海岸趴趴走多次，食不厭讓我們吃了還想再吃，四次拜訪中，每一次必吃的很台的薑片小捲、貓飯、午魚一夜干、日式醃蘿蔔、焗烤蕃茄，分享中又想來吃了。
 位在靠海邊的磺港漁港旁的金山寬哥時不厭，是很小的老社區，開車來時車停在磺港路與溫泉路附近，漁港旁也有多處停車格。  若是從獅頭山步道走過來，會經過貪心咖啡館，和食不厭是同一家，以自家烘焙咖啡、提拉米蘇和窯烤披薩聞名，有一天走進來，才知是超高人氣咖啡館，假日恐怕也是一位難求。
 
從漁港有條小巷可以走上來食不厭，必定經過阿嬤家漁村料理，路標很清楚，去年來探路時我還走錯呢！
另外還有一條路是從魚路古道的終點走上來食不厭，幾間屋的有意思彩繪牆面，對藏身在此的老屋改裝的精緻偏日式的食不厭餐廳，多了濃烈的藝術感，遇見這紅磚老屋時，頓時活潑起來！
♦️怎麼來金山寬哥食不厭呢？
開車來時，地圖導航可順利抵達
搭公車
⒈從大台北地區往返金山，台北車站國光號1815、
⒉淡水捷運站、基隆火車站往返金山公車863。
♦️金山寬哥食不厭2023年7月，手寫的營業時間。
磺港漁港蹦火節，若沒有看過玩過，值得來看看，臉書看到了還有梯次，磺港漁港一年一度的景點活動，順推囉！詳情請見金山磺港金山磺港【蹦火仔】 臉書 https://www.facebook.com/chingyan999
【金山 寬哥食不厭】 🏡 地址：新北市金山區磺港路189號 ☎️ 電話：0965-282535 ⏰ 營業時間，午餐 11：30～15：00 晚餐 17：00～21：00
臉書 https://www.facebook.com/shibuyan183
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