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【葉門遊記】-石灰窯 (本文榮獲推薦在5月4日的聯合新聞網/旅遊休閒/旅人手札)
2011/05/02 22:16:37瀏覽2069|回應23|推薦130



今天
(1211)我們就要離開賽雲,南下到哈德拉毛省(Hadramaut)的另一個城市凱拉(Khailah) 。在住了三晚的Al Howta Palace旅館,進行了最後離別前的巡禮,才依依不捨與它告別。

差不多半個鐘頭後,我們來到了一處石灰製造的窯場,我們常常看到葉門建築物的外牆所漆上的白色圖案,就是使用這種熟石灰為原料,可見它的重要地位了。








 

葉門的石灰至今都還使用古法來製作,我們看到工人們在簡陋的燒窯內不斷的添加麥桿及乾草,石灰石在持續高溫的窯內燒煉數天以後,拿出來澆上冷水,因為熱漲冷縮的作用下,就會碎裂開來,再慢慢的把這些碎石研磨成粉,過程可說是相當費工夫。











參觀過程中,導遊很熱心的一步步示範給我們看,首先從窯內拿來一塊燒煉完成的石灰石,在上面澆了水後,完整的石塊馬上四分五裂。繼續把裂開的小石塊放入裝了水的保特瓶內,再把瓶子往遠方一丟,數秒內馬上聽到一聲巨響,那瓶子已經被炸開了,這項實驗實在太有趣了。




 

再度上路約40分鐘後,來到了一處郊外的製磚的工地,整個工地上豎立著一排排的土磚,每一塊磚長約50多公分,寬約20多公分,所謂數大就是美,整個場面看起來就是壯觀。那一排排的土磚竟然無意間變成了一種幾何圖形的變化,構成了無數放射狀的線條之組合,眼前的美景吸引住了每個人的眼睛,讓我們幾乎忘了來這裡真正的目的了。



等都拍到盡興後,再來看工人的製磚過程,這裡所製作的土磚,也是遵照古法來製作,材料有稻草與黏土,混合壓成規格的大小後再放在陽光下曬乾,每塊磚的重量可達10公斤左右。聽完了解說,為了求證,所以我就試著拿一塊磚掂掂重量,還真的重唷。一點都不誇張,每塊磚極有可能達10公斤重。















 

到此賽雲的行程就真正的結束了,接下來車子就南下直奔馬什德(Al-Machhad) ,約兩個小時後,我們來到了Al-Hawrah 的地方,在這裡準備進餐廳用餐。一樣的外面大廳全都是當地男人的天下,我們被引進裡面的單獨房間用餐。







經過小鎮時下車買水果







途中下車拍照



Alajlaniah Castle




中午抵達餐廳




 



 


 

 

今天的主菜是駱駝肉,我實在沒有勇氣嘗試這麼奇怪的肉,所以我還是選擇了羊肉。吃過駱駝肉的人都說好吃,但我就是不敢碰這麼另類的葉門式美食。吃飽準備上車時,司機們又興高采烈的捧著他們的卡特 (Khat),笑逐顏開的向大家獻寶了,實在有夠好玩。



駱駝肉


羊肉



司機們捧著他們的卡特(Khat),向大家獻寶。





導遊 Kamal 也拿著一把卡特

 

有關卡特(Khat)的有趣人文景觀,請參考拙作 "卡特(Khat) " 一文




電小二
等級:8
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2011/05/04 13:14 刪除回覆
Dear the dreamer girl(amanda55)

特前來恭喜您所發表「石灰窯」一文,已經登上聯合新聞網首頁,旅遊休閒|旅人手札,歡迎有空前往觀看。^_^

( 休閒生活旅人手札 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=amanda55&aid=4836558

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愛的記事簿 (宛如走路..)
等級:8
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石灰窯
2011/05/07 10:24

燒出來的土磚雖然很重,但不知是否堅固?另外,還有點操心會有空氣污染的問題? !

這裡的駱駝肉聽起來像佛羅里達的鱷魚肉一樣有名的感覺,只是我和妳一樣,不管多美味都不敢吃怪異動物。  ^ ^

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-12 10:56 回覆:

土磚只用曬的不必窯燒的過程

因為用麥桿與乾草

比較不會像煤一樣空氣污染

也比汽車排出的廢氣還環保

我也一樣比較喜歡素食

本就不愛吃肉的我

遇到奇怪的肉類大多敬謝不敏


黛絲
等級:7
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驚訝
2011/05/05 15:46
沒想到這麼乾燥的地方卻能生產這麼豐富的水果
the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-05 15:56 回覆:

在這到處皆是不毛之地的荒漠

看到這麼甘美的瓜果的確是感到特別的珍貴


behappy
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那個餅
2011/05/05 11:35
看起來很像印度的nan.很好奇,這些餅的作法不知是誰先開始的.
the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-05 11:49 回覆:

超大的餅是葉門烤餅的特色

中東地區大都以烤餅為主食

餅要剛出爐的才好吃

只有在葉門才能常常吃到熱熱的餅


玫瑰醬
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水果
2011/05/04 22:04

水果攤上的是冬瓜還是西瓜

若是西瓜 哇!!還真大一顆滴哩!

看著水果攤 感覺樣式很多喔

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-12 10:49 回覆:

下面這張果雕照片拍攝於12月24日Sana'a 的 Movenpick旅館餐廳中

為慶祝聖誕夜特別的豪華晚餐

可以證明葉門的西瓜就是長成這樣子

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-04 22:13 回覆:

那是西瓜

葉門沒有種冬瓜

如果在比較高級的餐廳用午餐時

都會附上一大盤的西瓜

雖然比不上臺灣產的西瓜好吃

不過已經算不錯了


蛙仔窟的拐仔
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好有fu的地方
2011/05/04 19:57

又是一個獨具風格的地方!

最近那一帶有大代誌,有影響嗎?

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-04 20:51 回覆:

阿拉伯地區的動盪不安

我們所有的旅遊計劃都得避開這些國家

但願所有的紛爭都能早日恢復平靜

我們才可以再到中東旅遊


阿勇(ayon)
等級:8
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厚~原來跑去斯里蘭卡
2011/05/04 15:45

呵,那兒的人文景觀應該很不錯吧  ..........

這幾天光是在巴基斯坦的衛星地圖上,找賓拉登的房子,找了好久  。

哈,意外的收穫是,感覺很偏僻的地方,竟然好像人間仙境 ...........

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-04 16:09 回覆:

斯里蘭卡是個佛教國家

我們有一半的時間都在參觀佛寺

有別於伊斯蘭教的世界

賓拉登是葉門人

我們在葉門旅遊時

也曾路過賓拉登的祖先居住的鄉鎮

沒想到這位在伊斯蘭世界被視為英雄的人物

竟然就這樣戲劇性的被美國終結了


烏拉瑰本尊在此
等級:8
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他們的房子
2011/05/04 14:54
夢姑娘想必又遠遊去了。手工做的就是比機器做的好看有味道。他們的房子是很涼快﹐還是很保暖﹖駱駝肉好吃﹖偶也不敢吃。
the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-04 15:04 回覆:

是的

這次我在印度洋地區度假

上星期才從斯里蘭卡返國

就我訪問過的民宅感覺來說

葉門的傳統建築住起來十分涼爽

吃過駱駝肉的朋友都說駱駝肉吃起來像牛肉

十分的好吃

但我就是沒有勇氣嘗試


gladys99
等級:8
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2011/05/04 14:11

泥土長相平凡卻充滿魔力,

 隨著壓、捏、挖、補、揉、塑的動作,可以任意成形,

經火燃燒後,由柔軟變剛硬,這其中的變化,讓玩家迷戀不已。

玩陶的人都很『土裡土氣』!」看了這麼多土磚,特殊的石灰窯,

 手又癢了呢! 謝謝旅遊分享!

 祝您母親節快樂!

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-04 14:20 回覆:

我對陶土燒窯完全外行

這還是第一次參觀這麼特殊的石灰窯與製造土磚的工地

也只有這麼深度的旅遊才能有機會深入民間參觀各種奇特的景觀


阿鍾哥
等級:8
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請問
2011/05/04 09:14

那裡的氣候,會冷還是熱,看他們好像穿蠻厚的 ?

會很乾燥嗎 ?


the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-04 09:27 回覆:

葉門地貌多變化

平地穿夏衣

進入高山地區馬上就需添加冬服

高山地區早晚氣溫驟降

我們在山城杜拉過夜時還需開暖氣取暖喔

但南部與沙漠地區的氣候又變得炎熱乾燥了


廚房裡的酒鬼
等級:8
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每次看~
2011/05/04 06:03

很少接觸這個世界的資訊

每次看~都覺得好新鮮

the dreamer girl(amanda55) 於 2011-05-04 09:20 回覆:

許多人對葉門這個國家的印象可說是完全陌生

我也是去了第二次後才真的瞭解這樣的一個國家

實在是值得深度旅遊的國度

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