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傳統市場
2010/06/30 08:51:57瀏覽774|回應0|推薦0

全日本的傳統市場已被超市及大型賣場驅逐的奄奄一息,且越往鄉下傳統市場越罕見。反而在大城市,因為有一定的消費人口及觀光客,較有歷史的傳統市場則會選擇以一種觀光資源生存下去(但還沒有台灣觀光夜市的那種氣氛及規模)。像東京上野的“AME-YOKO”、築地市場,大阪的黑門市場等都是在大城市裏,既是食品雜貨交易地亦是觀光資源的,有傳統味道的空間。

福岡的代表性傳統市場則是位於市中心天神稍南的柳橋聯合市場,俗稱“博多的廚房”。近幾年有積極舉辦一些定期活動來吸引觀光客。其實看起來跟東門市場差不多,只是少了小吃攤販。


( 在地生活亞洲 )
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