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2007/04/12 23:29:15瀏覽2142|回應2|推薦9 | |
『咖哩牛肉御飯團』 咖哩牛肉做法: 材料:市售咖哩,洋蔥,蒜頭,牛肉塊,紅蘿蔔,馬鈴薯。 將紅蘿蔔,馬鈴薯切塊過水川燙後備用。 將洋蔥、蒜頭與牛肉塊下鍋爆香,加入備用的紅蘿蔔、馬鈴薯拌炒過後,加一杯水後再加入市售咖哩塊(視分量而決定咖哩的量,一般市售咖哩的外包裝都會教人適量的加咖哩塊),熬煮至咖哩融化後,湯汁變濃稠後即可。 『三角飯團』:一般大賣場都會賣模型,只要將煮好的飯加入模型中,用力壓型即可,取出三角飯團後再貼上一片海苔,灑些香鬆,就很有專業的賣相了。 |
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( 心情隨筆|心情日記 ) |