石泉好。當天的狀況，其實蠻有趣。因為先前信義誠品、時報文化、我之間有密切的聯繫，包括人員確定、工作分配、細節安排、流程卻認。在11月5日之前，我已經多次勘查現場，並觀摩其它大廚簽書活動，對整體活動有概念，所以，只要規畫好照表操課就可。

時報派出宣傳企劃Andrew幫忙送食材到現場。我們兩點多到現場，這時場地組已經把座椅位置及展示書籍都準備完畢。接下來，開始現場製作下午茶餐點，攝影 Melven拍攝照像。信義誠品旗艦店三樓 Eslite Tea House，提供了現場許多需要的物件與設備，送熱水、借用冰箱冷藏需要refrigeration的食品。誠品辦活動，因為團隊默契好、經驗豐富、過程流暢，所以是極少數可以準時開始的活動現場，這是我非常非常高興、更佩服的特點。

我們準時三點半開場。在主持人Alice的作者介紹後，我就上場開始說故事、講食譜，請大家喝下午茶。四樣貼心下午茶點，分別是:番紅橙黃熱可可(Saffron Orange Hot CoCo )、杏桃杏仁義大利餅乾(Apricot Almond Biscotti)、義大利檸檬酒( Home-Made Limoncello)、杏酒麵包布丁( Almaretto Bread Pudding )，開心待客。

一個月前擬定食譜的時候，因為考慮到十一月天氣都涼了，所以我給大家準備特調的番紅花、橙皮熱可可，來個開場溫暖擁抱。這是我煮過許多次這個熱可可食譜經驗中，最大份量的一鍋番紅橙黃熱可可。但是很開心的向各位報告，第一輪分送熱飲，我們就把這鍋熱可可送光了，哈。大家都同意，高品質的可可粉、絕妙的配方比例、特殊調味提香品，Really make the Hot CoCo pop.在此，我要特別感謝 巧克力女巫(April)，在我找不到合適的市售可可粉向她求救時，拔刀相助，慷慨提供CoCo Powder跟Heavy Cream。

關於番紅花，在跑了好幾個超市之後，終於在微風超市買到番紅花，但是因為份量太少，所以我向花蔭深濃求援，想知道哪裡還有可能找到這件食材。真是感謝大家的好朋友花蔭深濃，她的「不要擔心啦，我有。」不但免除我的煩惱，還省了我們不少的食材基金。花蔭深濃送給大家她的珍藏番紅花，使這個特調熱飲，有完美演出。

這就是我最常說：「這本書、這個簽書食友會，真的是許多朋友，熱心幫忙參與的結果。」

杏桃杏仁義大利餅乾(Apricot Almond Biscotti)是個讀者比較少見過的餅乾。當我示範正確的將餅乾沾飲品食用時，好多朋友都笑了，因為大家早已等不及乾口把香餅乾吃了。直說需要再續餅一塊，好沾熱可可配著吃。

我的自製檸檬酒，用大家不習慣使用的「檸檬皮」創造出芬芳美味甜酒，是參加簽書會朋友們最感興趣的好食味。許多朋友詳細詢問製作過程，而對我準備給大家品嚐的檸檬酒更是著迷。他們不但跟我分享家裡種植的檸檬資訊，還要寄特別的檸檬讓我實驗。真是個開心的好滋味。

杏酒甜麵包布丁也是大家驚豔的點心。會後好多人跟我說，當第一眼看到麵包布丁，覺得好像不起眼；但是切開時，芳香撲鼻的杏酒甜味搭配蔓越莓乾果，讓人印象深刻。好多媽媽謝謝我為他們用麵包機做出的麵包提供了一種創意吃法。有位老奶奶問我是否有鹹品麵包做法，因為她的老伴不喜歡甜味。我答應老奶奶會在部落格中示範另類做法。這也是過幾天，我會做的 Next Cooking Project.

下午茶品嚐時間之後，就是抽獎以及簽書會的部分。謝謝大家的好朋友 Alessi 公司提供紅白魔王酒瓶塞兩份大獎禮物，以及每位現場讀者現金 $ 500元的商品禮劵。

謝謝時報的Sarah製做了抽獎所需的道具。我請到時報文化第二編輯部總編輯李采洪小姐擔任抽獎佳賓，借她的幸運之手抽出兩位讀者。更感謝 Alessi公司的代表 Sabrina Lin，到場觀禮。我的同學兼好朋友Angelique、廣播金鐘獎得主漢聲電台主持人黃賜先生、UDN記者也是部落客的Irene，都到場為我加油打氣推薦《書寶寶》，MaxMara小玉不但撥冗全程參與簽書食友會，還送我漂亮昂貴的藍玫瑰花束。當然還要感謝 Sisley的瓊華，幫忙化妝打扮。而信義誠品Alice Lee與率領的誠品夥伴，更是促成活動成功的重要關鍵。

會後許多食品材料界的專業人士，也慷慨地與我分享寶貴資訊。但更重要的是，好多部落客，包括網路城邦部落客、外站部落客們，都來參加給我加油支持。而那些要事不克出席的朋友，還以電郵、電話，給我加油打氣。

這是我最感動和感謝的經驗與收穫。謝謝大家。