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愛妹小札系列19-煮飯人生
2020/05/13 02:13:20瀏覽69|回應0|推薦0

三月初妹妹看了職訓局開的課程,說想要報名月子餐,學烹飪、食補。

我要妹妹積極點,盡快報名,妹妹一直拖拖拉拉,直到三月底才報名。

 

報名後,才知道,進入這個班要「考試」,要筆試和面試,錄取30人。

4/23考試

至於題目都是中餐丙級的題目,下載背一背,我看了題目也蠻多的,一大疊。

 

三月底~4/23考試應該來得及看完。

 

4/11~4/19,我還鼓勵妹妹到鄉下跟爸爸住,帶題目回去看,餵貓餵狗調養身心。

妹妹一直吵著想要出門,我是覺得要謹慎,不讓她出去,妹妹快悶壞了,至少去鄉下好。

這決定果然正確,因為4/15~4/18正是磐石艦官兵到處趴趴走,足跡有距離家很近的大賣場等,那間大賣場,都是我常去買生活用品的地方。

現在都已經是5/13,過一個月,磐石艦只有官兵同袍互相感染,沒有造成大規模社區感染。

連這些官兵的女朋友都沒有染病,真的謝天謝地。

(感覺病毒真的很挑人)

而且這段時間,我也修救瘟疫度母。

 

4/22我還給妹妹抽考,隨便抽了一本

(應該有五本,一本都有10頁以上),就開始抽問。

 

4/23陪妹妹去考試,早上筆試,下午口試。

一共84人報名,錄取30人。

(當時聽到這個,覺得有點難度)

 

我則是到附近麥當勞找個位置,開始念真佛經迴向給妹妹。

 

筆試結束後,妹妹來麥當勞找我,跟我說有些題目是我昨天抽問的考題。

呵呵~真巧~~

 

吃點東西之後,我跟妹妹說,口試方面,至少準備一分鐘自我介紹,講自己上一個工作做什麼,為什麼想轉行學烹飪,講慢一點,兩分鐘就過去了。

 

下午考面試,我坐在樓下大廳,念真佛經迴向。

妹妹走出來,就說面試的題目如何如何。

 

就等4/28放榜

當時,我自己也想過妹妹可能會落榜,84要30個,感覺有點難度。

後來,妹妹真的錄取了

 

5/1~5/3整理廚房。

廚房太久沒用,櫥櫃東西雜物多,地板一落落的洗衣桶、掃地用具、清潔劑、洗衣用品、牙膏牙刷備品,需要重新「規劃收納」。

這三天我回收沒再用的、可以用但沒用過的拿去二手店賣,重新想動線、規劃收納,客廳擺設也稍微改了。

 

妹妹學煮飯,有幾點讓我覺得欣慰:

一,妹妹都會打包食物,我省下晚餐錢,哈哈

二,烹飪班三人一組,當初妹妹口試認識一位學員,這位學員找妹妹,再找另一位,三人一組。她們兩人都是媽媽了,很有愛和耐心,知道妹妹沒煮飯經驗,會提點她,煮飯也好吃,屬於隨便煮隨便好吃的那種。在同儕這麼有愛的狀況下,我是挺感動的,因為這是可遇不可求的。

三,筆記魔人,我叮嚀妹妹,上課要筆記,回來電腦整理。班上有學員,老師教的所有菜,通通都打成筆記,附上照片,我看到都覺得感動。

 

班上學員都是這樣無私分享。

 

回顧這一段過程

201912~20202月妹妹出院後,在家靜養,去哪裡都要人陪伴(吃飯都是我和媽媽去買),要順著妹妹的意思做事情,也要緊盯妹妹的言行舉止。

輔助妹妹整理她從台北搬回來的行李(衣服雜物)

 

20203~20205月開放早上自由行之後,妹妹也開始在職訓局學中餐烹飪,接著就是要考證照,逐漸適應快節奏的生活。

 

當初我想復健過程的時候,不敢直接在這段時間要妹妹找工作。

希望妹妹在職訓局找個有興趣的事情,當作「過渡期」。

看自己是否能聽得懂指令,是否跟得上,是否過度解讀,是否自作聰明,這都是指標。

因為我知道,這一階段,如果太急躁,就讓妹妹找工作,肯定妹妹又會被人嫌,又會開始退縮和沒自信,惡性循環。

 

 

廚房整理前後比較:

作品拍照:

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引用
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