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邁向中餐乙級考照之路(三十)：結局
知識學習｜其他　2013/03/14 08:37:55

終於考完試囉！結果沒有考上...我所做的努力，終究還是不夠...
考試當天是抽到202-E組：三絲蝦球、紅燒排骨、家鄉屈雞、蔥油灼墨魚片、千層白菜、冬粉蛋皮捲、高麗菜水餃
雖然步驟、作法都知道，結果沒想到考場的空間比自己家裡的廚房還小，而且動作上還是不夠快，所以根本來不及於規定的時間內做完，而且有幾道菜做得不夠完整或有缺陷，盤飾也只做了兩盤。唉！中餐乙級還真的是好難喔！

沒有考上，並沒有太大的驚訝，只是可惜了半年時間的努力，以及昂貴的學費。
不過至少多了一些經驗，對於未來應該多少有幫助吧！

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