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| 2017/06/20 10:38:48瀏覽17｜回應0｜推薦0 | |
| 我向來都好中意試新野，而身為一個吃貨嘅我，對於一啲新菜式或者新嘅烹調手法就更加樂意去試啦！而我今次試嘅就係慢煮豬腩肉啦。 雖然中意食豬，但係我一向對於豬腩肉嘅興趣都唔大，因為覺得豬腩肉好肥膩，而且好唔健康，但今次嘅慢煮豬腩肉完全顛覆左我一貫嘅諗法。 我今次係用低溫慢煮嘅方法去炮製呢道慢煮豬腩肉，整出黎肉質好結質，味道亦都好有層次，真係一試難忘呀！另外，我今次選用嘅豬腩肉係FLODINS嘅omega3豬肉，係香港嘅特定超級市場（FUSION、TASTE、百佳）就有得買。 不得不讚，呢款肉嘅肉汁好夠，肥瘦適中，而且仲比較健康，所以我就揀左佢去煮慢煮豬腩肉，畢竟好嘅烹調手法都要有好嘅食材先發揮到！ 今次嘅新嘗試咁成功，我下次都要挑戰一下唔同嘅豬肉菜式先得，FLODINS提供左唔少豬肉菜式嘅食譜（http://www.flodinsfood.asia/zh-hant/recipe/）有中式家常菜亦都有北歐煮法，岩曬我呢D中意作出唔同嘗試嘅人啦～ |
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| ( 休閒生活｜美食 ) |
