南部杜氏（岩手県)

在山明水秀之地，岩手県農產豊富、而孕育出"南部杜氏"，日本全國清酒釀造者最多之釀酒人集團，與"越後杜氏"・"但馬杜氏"號稱日本3大杜氏。他們為酒而生、背負著造酒的史命，以傳統的技術，為21世紀釀造好酒。更有熱心人士組成『南部杜氏応援団』為酒莊推廣，在全盛期、會員達到3200名之多。南部杜氏之故鄉為「石鳥谷町」為區內之優良穀倉地帶、釀酒最盛。