還記得小時候怎麼過年嗎？作者以細膩淳樸的筆調回憶了老家過年的煙火往事，她想：「那些認真活在世間的煙火日子，那些活在愛裡的日子，都是蒙記念的日子。」

我的家鄉在鄂東北，離武漢一小時車程的小鄉村，那裡有我童年的許多記憶。說起童年，最懷念的莫過於過農曆新年前後了。

一進入臘月，鄉親們便開始做臘魚、臘鴨、臘雞，這是一種臘味。對新鮮的魚雞鴨肉等進行腌製，醃製二三天後掛起晾曬、風乾，前後大概兩週。經過這樣的處理，肉更容易存放，也會有特殊的香味。冬天，把肉放在瓦罐中，瓦罐放入爐火中，同蘿蔔燉煮，暖心暖胃。搬一張靠椅，背對著陽光曬太陽，捧上碗，吃得身心滿足。

印象中那時候農賦比較重，似乎忙活一年，也就夠吃的。爸爸總是勸說不種地了，拿錢買更省事，媽媽卻總覺得親手種出的糧食才安全安心。媽媽是極勤快的人，雖然家裡孩子多，地不夠，但她總是想辦法盡可能多地種各類糧食蔬菜。

自家種的黃豆，成熟了就可以打成豆腐。每回打豆腐，我們最開心的是拿上碗，打上熱熱的豆腐腦，放上糖，吃一口香甜到心裡。父母看著孩子吃得開心，便無比欣慰和滿足。天冷時，留一些新鮮的豆腐放在不鏽鋼大盆或是陶盆裡，放上水浸泡，可以長時間保持新鮮。再煮熟一些，切成小塊晾曬，曬至全乾或七八成乾後放入陶盆，蓋上乾淨的布，外面再蓋上小棉被，放在相對溫暖的放乾草的屋子，等它發酵；發酵好以後撒上鹽正常存放，這就是香豆腐了。

自家種的紅薯，蒸熟、放涼以後切片，曬到半乾再剪成絲，繼續晒乾後可以直接吃，也可以油炸後再吃。還有一種紅薯片，是將蒸熟的紅薯去皮，趁熱加入糯米粉，和成麵，做成長條饅頭形狀再次蒸熟，放涼後切片晒乾，吃的時侯油炸，口感香脆，有點像甜味蝦片。說起和麵的糯米粉，可不是直接買的像麵粉那般細的粉，乃是把糯米用水泡好以後，用石磨磨出來的，水工細活，真的很不一樣。現在生活節奏快，買東西也方便，已經很難找到這種做法了。

爸爸常年在武漢工作，一年能回家的次數有限，回家也基本都是忙農事或是大家庭各樣的需要；如果說相對放鬆又有相對長的時間，就數過年了。每年家裡都盼著爸爸能早些回家過年。爸爸回家後的每一天都排得滿滿的，臘月二十四過小年這天，我們全家總動員做大掃除，有除舊迎新之意，也是從這天起，「過年」便開始了。

也差不多是這時侯，村子裡的池塘會開始打魚，在家的壯勞力基本都會參加。年初的魚苗是集體花錢買的，到年底就一起享用。魚打上來以後，分魚的方法也簡單純樸：根據魚的數量，按村裡的戶數，在大門前的空地上分成相對均勻的量。這時侯大家都是熱熱鬧鬧歡天喜地一片祥和，沒太聽說有人不滿意，覺得誰多了誰少了。大部分家裡都會養一兩頭豬，待到過年前，臘月二十幾殺年豬。送一些給親友，這年沒養豬的人家也可能來買一些豬肉；叔伯鄰居來幫忙的，大家再一起熱熱鬧鬧吃上一頓。

再有就是打糍粑。糯米蒸熟以後放在石器裡，大家拿著木頭做的專門用來打糍粑的棒子，你一下我一下有節奏地在石器裡捶打熱熱的糯米，不一會兒就打成了糍粑。嬸嬸、阿姨們就一起快快地把糍粑團成團，壓成圓餅狀。

過年嘛，少不了要上街採買各樣年貨，給大人，特別是小孩們買新衣服。除夕前一天，開始炸撒子、麻葉，炸大草魚做的臘魚塊，蒸肉丸、做肉糕。

臘月三十，也就是除夕，一早起來就準備各樣的菜做年飯，一家人無論大小分工合作。那菜真多啊，感覺都有二三十種，各種烹飪方式都用上了。飯做好，喊上長輩一起吃團年飯。吃完飯，不需要我們這些孩子收拾了，爸媽給我們發壓歲錢，讓我們開心玩去了。傍下午的時侯，爸爸會喊我寫對聯。我爺爺是私塾先生，寫得一手好字，只是在我很小的時侯就離世了。堂叔是老師，也可以給大家寫，但爸爸讓我寫，並且很認真地張貼，這對我是很大的鼓勵，我開始找書自學書法。

晚上貼對聯、包餃子、看春晚，一家人守歲。忙碌一年，爸爸真正能休息的時間或許就是年三十晚上和大年初一。從初二開始，他們要去給在外村的長輩親戚拜年，同時也接待來給他們拜年的晚輩親戚。平輩親戚也互相走動拜年，熱鬧忙碌。都走動完了，大概在初八，爸爸開始帶著我們幹活。

一年之計在於春。一方面過完元宵節，爸爸就要出門工作，家裡的活他想提前幹，這樣也能減輕媽媽的負擔。另一方面，我知道爸爸幹活時喜歡帶著我們，他平時難得在家，難得跟孩子們在一起，他很享受這樣的時刻。再來，這是他教育孩子們的方式，他希望身體力行地教育我們做事有計劃，培養我們勤勞的品格，也教導我們要認真學習，認真勞動，以此培養我們的責任心。後來我們全家搬離老家來到武漢，在武漢的春節，爸爸仍然是那樣，給自己休息的時間不多，但我知道，一家人團聚、享受勞碌所得的時刻應該是他最放鬆的時刻。對於普通人來說，在世的日子多有勞苦，雅各說「我一生的歲月又短又苦」，或許最重要的是那些蒙祂記念的日子。哪些日子能蒙祂記念呢？回歸安息，在祂面前的日子算是一個；那些認真活在世間的煙火日子，那些活在愛裡的日子，我想都是蒙祂記念的日子。

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作者簡介

麥子

從小蒙祂眷愛，被認識被保守被呼喚，成年後領受呼召，願意獻上為祂而活。17年前，很奇妙地進入祂所預備的婚姻，與丈夫育有一雙兒女。12年跨文化服侍經歷。願在每一個或為主高歌，或平實生活的日子裡，更多被祂得著，也能更多祝福他人。

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