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台灣特有種果樹南庄橙獲世界果醬大賽金獎
2023/04/17 08:00:00瀏覽173|回應0|推薦0

(絕色新聞)聽過柳丁、香吉士、椪柑,聽過「南庄橙」嗎?南庄橙(學名Citrus taiwanica Tanaka & Shimada)是台灣特有種芸香科柑橘屬植物,種小名以台灣為名,是正港的台灣原生種果樹。

林務局新竹林管處表示,南庄橙最早於1926年由日籍植物學家在苗栗南庄紅毛舘(即南庄鄉蓬萊村一帶)發現,發表命名為「南庄橙」,當地賽夏族原住民則稱其為「嘎達釉」(Kata’iyok),意指「媽媽準備好的糧食」。南庄橙是極為珍貴的自然資產,因為棲地遭開發幾乎野外滅絕,加上很多人覺得味道酸苦、沒有價值,地位遠不如進口品種。

2021年初,林務局新竹林區管理處與賽夏族部落共同舉辦「南庄橙回家」活動,將野外瀕臨滅絕的南庄橙帶回原生地栽種。2022年底,新竹林管處採集觀光局參山國家風景區管理處獅山工作站與中興大學校園內的南庄橙果實,與「果醬女王」柯亞合作製作「純粹南庄橙」及「蜂蜜南庄橙」風味果醬,榮獲2023《世界柑橘類果醬大賽》(The Worlds Original Marmalade Awards)1金2銀的好成績,讓世界認識這顆台灣特有的「橙」。

新竹林管處已著手與南庄鄉蓬萊村賽夏族人合作,將優先於原生地區復育栽植南庄橙,研發具有在地特色的南庄橙產品,賦予經濟價值。想更進一步認識南庄橙,歡迎前往南庄鄉蓬萊村的「森林小站」。(圖/林務局新竹林管處)

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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=StunnahTaiwan&aid=178727847