(絕色新聞台北報導)中秋節即將來臨，除了普渡及烤肉，品嚐月餅及賞月也是不可或缺的傳統。傳統月餅多半使用大量油脂製造香酥餅皮，內餡也是高糖、高油，一顆廣式月餅熱量約達800大卡，屬於「三高」食品-高油、高糖、高熱量。

國健署102-104年「國民營養健康狀況變遷調查」發現，18歲以上國人糖尿病盛行率為11.8%（男性13.1%；女性10.5%），推估全國約有227.5萬名糖尿病病友，糖尿病本身及相關併發症不僅影響健康，所衍生的醫療負擔也相當龐大。

北市松山區健康服務中心主任駱貞妃表示，105年北市衛生局死因統計資料顯示，糖尿病位居北市及松山區十大死因第5位，松山區每十萬人口死亡率達26.31人，較104年22.85人為高。建議糖友或民眾加入糖尿病防治，充分利用社區資源血壓、血糖、血膽固醇篩檢活動，希望能早期發現、早期治療，另外也輔導成立「松山錫口甜心園」糖友支持團體以提升糖尿病高危險群及糖尿病人「控糖」自我健康管理能力。糖尿病是複雜性慢性疾病，糖友們應定期接受治療與追蹤並維持良好的生活型態以延緩並避免併發症產生。

為了讓民眾健康過中秋，北市松山區健康服務中心結合三軍總醫院松山分院於8月31日(四)下午2時在三軍總醫院松山分院5樓大禮堂(健康路131號5樓)舉辦「減糖月餅」DIY活動，邀請三軍總醫院松山分院營養師設計並示範製作「減糖月餅」。

營養師郭哲譯表示，「減糖月餅」以紅豆、抹茶粉為內餡，以糯米加上水或牛奶製作冰皮，油脂及糖分都比傳統月餅低，熱量一顆約80-100大卡，較一般市售月餅為低。

另外，為達均衡飲食目的，現場也會指導民眾製作「罐沙拉」，鼓勵民眾多吃富含維生素、礦物質及膳食纖維天然食材。相關資訊電洽02-27671757轉6033羅護理師。(20170829)