我先生抱怨說：「非洲饑民吃不飽，妳卻餵我過多的食物。」我說：「沒辦法啊！誰叫我們有這麼大的菜園，就算你吃不完丟掉，我也不會覺得可惜。反正我們不吃也是拿去餵隔壁鄰居的雞和兔子，不然就是丟到後院堆肥。」這是真的，我為了糞肥還想養雞呢！但我先生嫌麻煩，所以我們就把剩菜拿去餵鄰居的雞了。

種菜能種到吃不完的地步也不容易。從菜籽、幼苗拉拔到可以採收的程度，需要拔好幾次草，長期作物要施好幾次肥，短期作物要經常翻土播種，更別提還要預防病蟲害了。我們今年擴增了太多的新花園和菜園，讓我忙得精疲力竭。就拿蘋果園來說吧！我先生說：「在果樹底下剪草坪很麻煩，要花很多時間，增加不少負擔。」所以我就把果樹下那塊地改成花園，說要種蘋果和櫻桃樹的人是我，可是他嫌剪草麻煩，我要拔雜草豈不更麻煩？清理蘋果樹下那塊草皮花了我二十幾個小時，種了花之後，還要除草好幾次，又花錢買了好幾包Mulch，蓋住花叢之間的空地，避免雜草蔓生，不管怎麼樣，還是免不了要花時間整理。他工作繁忙，只負責修剪草坪，偶爾修剪葡萄樹、酪梨樹和大棵的樹叢，菜園、花園和溫室都是我負責的。

我現在已經快變成全職的農婦了。不論走到哪裡，都能看到高長的雜草，所以我現在已經練就了一種視而不見的本領，否則壓力會很大；反正雜草永遠拔不完，不用太緊張，只要先處理重要和緊急的事情，其他看心情和體力再做即可。有時我怕浪費，採一些青菜送人，還得去除含泥的根部和老黃的菜葉，太多泥土的話要稍微洗一下，免得人家嫌髒。後來覺得常常這樣實在很累，決定少種一點，但很難控制得剛剛好，多餘的菜乾脆任它自生自滅，老得不能吃時，就拿去餵鄰居的雞和兔子，起碼他們還會回饋我肥料。有時見到其他鄰居，我就叫他們自己過來摘，最好不要我動手，不然真的很累人。

種太多吃不完，忙得連坐下來欣賞的時間都沒有，甚至累得沒精力去煮，也沒食慾去吃，何苦呢？所以我跟鄰居學到這點，覺得不必太在意浪不浪費的問題。非洲饑民那麼遠，我也沒辦法把青菜送到那邊去。反正美國人幾乎家家戶戶都有院子，他們想吃青菜不會自己種嗎？如果他們懶得流汗種菜，我又何必費神費力採收洗乾淨，再送到他們手裡？我先生的朋友來時，我說：「我已經累得懶得動了，你帶他們自己去菜園裡摘吧！」也許那些客人不好意思自己動手，但我先生竟然也懶得動手去採收。所以我也沒辦法做到盡善盡美，多的菜就任它老去發黃吧！

盛夏的菜園真的美不勝收，所有的青菜都長得青青綠綠，菜花也是紅黃白紫，應有盡有。我喜歡在菜園裡種一些花，讓菜園看起來更吸引人，也免去菜吃不完的煩惱。擴建太多農地，忙不完是自討苦吃，要量力而為，適時而止，把時間省下來，留給悠閒的心情。早晨到後院散步時，也能恬靜的欣賞陽光照在豆棚上美麗的景緻，閒來無事，摘幾顆番茄和莓果往嘴裡送。那些幸福的雜草找到一線生機，我就隨它蔓生亂長吧！