3/20(五)

林聰明沙鍋魚頭 (全台僅此二家別無分店) Smartfish Co. Ltd
中正店址：嘉義市中正路361號  下午4點 ～ 晚上10點
光華店址：嘉義市光華路122號  下午3點 ～ 晚上11點
服務專線TEL: 05-2270661  服務傳真FAX: 05-2280537

今天除了看櫻花之外，幾乎都在吃

很符合我們兩個的形象.....哈哈

今天的最後一站，鎖定嘉義聞名的沙鍋魚頭

今天去的是中正店----位於文化夜市的小巷子內

下午大概4點多，可能因為距離用餐時間還早

沒什麼人潮，大概3~4桌左右

我們點了一碗沙鍋魚肉(一人份)-$80，一份魷魚-$50，一碗火雞肉飯-$25

1.沙鍋魚肉，看起來還不賴，第一口湯頭，感覺好甜喔!!有點不習慣，多喝幾口之後，漸漸適應了它的甜度，倒覺得還不錯喝；白菜也好吃，感覺跟白菜滷很像；魚肉的皮炸得很香酥，很好吃，不過隨著泡在湯裡的時間變長，當然漸漸的就軟掉了；魚肉吃起來也很嫩，不過魚刺不少，吃的時候要小心就是了。

2.魷魚，感覺跟"台南民族鍋燒意麵"的活魷魚很像，大叔說，嘉義的這個稍微脆了點，不過都不錯吃。

3.火雞肉飯，真的很小碗，要不是不餓，我可能會很傻眼吧!!本來想吃吃嘉義的火雞肉飯跟台南吃到的有沒有不一樣，不過吃起來好像沒什麼差別耶!!呵呵~~

整體來說，沙鍋魚頭還不錯吃，也不算貴，內用還可以一直加湯。不過，如果可以不要這麼甜，應該會更好一些~~