2/7(六)

A館：台南市永華二街180號            06-2984945(代表號) 

B館：台南縣善化鎮中正路419號     06-5812097(代表號) 

營業時間：AM 11:00~PM 2:00     PM 5:00~PM 9:00

其實我們明明住高雄，但是在台南吃飯的機會還真多

可能也是因為婆家在台南的關係吧!!

不過，會到善化來吃

應該是因為這家餐廳給婆婆他們的印象不錯吧!!

今天因為家裡有客人，所以就又跑到外頭去用餐了

今天因為總共也只有六個人

所以我們選擇單點，使用特約商店打95折總價是$2800

1.茶碗蒸

因為有一個小朋友，所以特地點了這道給小朋友。顏色看起來還不賴，使用的應該是柴魚湯頭，有小香菇、花椰菜、魚板、蟹肉棒、蝦子...等，這個我沒吃到，所以不曉得好不好吃啦!!至少看起來是美味的~~

2.紅魽&花枝生魚片

我們家吃生魚片最喜歡點紅魽，因為喜歡它的口感是有點QQ的，稍帶咬勁，而不像一般類似鮭魚，我印象中鮭魚的口感比較偏軟爛(不曉得有沒有記錯!!)。而花枝生魚片是我第一次嘗試，口感有點Q脆，加上中間捲上海苔，除了有口感之外，加上海苔的香氣，感覺還不賴。

3.炸蝦&芋頭捲壽司

炸蝦壽司，剛做好還吃的到酥脆的外衣，還有蝦卵(應該是吧?!)，不過吃不太出來，但是整個吃起來還不錯。芋頭壽司我就沒有吃了，雖然我很愛芋頭，但是因為考量到同桌男生居多，怕他們吃不飽，所以我就忍痛捨棄了，不過大家似乎也覺得不賴喔!!裡頭還有鰻魚呢!!

我以前曾經吃過台中一家黃昏市場的壽司，他們的捲壽司作的很好、很豐盛，看起來不輸這些餐廳的壽司，不過沒有使用鰻魚這麼高檔的食材啦!!但是以市場來看已經很好了，他們家也有芋頭壽司，我也覺得很好吃~~大家有機會可以試試，在東興路&大墩19街轉角的樣子，而且這家生意很好喔!!常常都要排隊，我們以前都會打電話跟老闆預訂，不過這是我之前小住台中的時期了，也已經很久沒吃到了~~阿啊!!離題太久

4.烤羊小排

這家的羊小排處理得還不錯，肉質不會很老，除了有些地方有筋比較難咬之外，很好入口，調味也不會太鹹，鹹鹹甜甜的，還不錯吃。以前曾經有同事請我們去善化另一家很有名氣的餐廳用餐，那裡的羊小排處理的就不是很好，不是很受歡迎。

5.香菇揚

名字是我自己取的啦!!因為其實我都不曉得叫什麼名字，只是看圖說故事而已。這道菜就是使用香菇，然後鑲入"蚵嗲"的材料，也就是韭菜&鮮蚵，下去炸，鮮蚵有很大顆的，也有很小顆的，大概4~5顆左右，不過很多汁，還蠻鮮甜的，也因為同桌的大家已經很久沒吃蚵嗲了，所以這道菜頗受好評。....這個一顆要價$80

6.什錦蔬菜鍋

裡頭就是一些大白菜、金針菇、香菇、杏鮑菇、玉米、番茄...等，使用柴魚湯頭，在加上前道生魚片所剩的魚骨頭下去熬煮，還蠻不錯喝的，這個我公公很喜歡。

7.洋蔥醋

這道是經理招待的。其實這也是我為什麼會跑善化而不跑台南的原因之一，因為台南市也有萬吉啊!!之前去吃善化萬吉，也因為公公要辦活動(他們的協會在善化)，常常在那裏訂位不少次，所以跟他們經理算是有點小熟，再加上又吃的習慣，也不算太遠，所以如果想吃就會跑到善化囉!!~~當然光顧這麼多次，經理就會有一些小小的招待啦!!大家都開心嘛!!

說了這麼多廢話，洋蔥醋本身就是一道很好吃的料理，他們處理的也還不錯囉!!

8.蔓越莓汁

經理招待一人一杯。不過我喝了一半才想起來要拍照，這個就沒什麼好說了，就一般市面上的飲料嘛!!

飯後還有水果(柳丁)&甜點(紅豆抹茶凍)，這個就沒拍照了，因為我忙著逗小朋友，沒時間，呵呵!!