許多朋友致意，如果過年PASA廚房開放，讓更多人享受美食，

是到台東旅遊的美事，因此PASA廚房決定開放過年菜單。

如果人數超過六人以上可以特別預約本菜單以外的菜，

如牛羊排與紅酒羊腿等等更特殊菜色。

下面年菜菜單，是一份提供參考的基本菜色，

相關細節歡迎來電洽詢0933-692445。

PASA廚房 新年菜單

1 都蘭豬腳 冷吃

2 橄欖油蒜炒甜豆

3 PASA廚房招牌燻烤勒排

4 炒青菜（當令蔬菜）或燻烤南瓜

5 PASA廚房招牌菜—燻烤都蘭豬腳

6 橄欖油蒜炒培根茄子

7 豬骨燉蘿蔔湯

8 Special 年菜—PASA廚房因過年特別製作（保留秘密現場公開）

9 本廚房另外提供現採薄荷香草茶，或其他茶飲。

用餐費用：過年期間訂餐每位1200，小學三年以上算成人，小一小二大班每位1000。幼稚園小班以下（4歲以下）免費。每桌用餐人數設定在10-12人，因為過年期間訂餐踴躍，因此為讓更多遊客品嚐美味，會有兩三組客人併桌用餐。預約電話：0933-692445，(1)請先電話預約後，(2)匯款全額，(3)電話確認匯款人帳號，(4)PASA回電確認訂餐OK登記，(5)本定餐因過年期間食材採購備料等，也同時保障其他預約人權益，如要取消請在五天前通知全額退款，五天內扣款50%，預約用餐時間前24小時全額沒收。匯款帳號 華南銀行008  台東分行830200147251 江冠明帳戶

PASA廚房菜色風格：因為本廚房招牌燻烤肉品需要二三小時的燻烤，需要準確控制火候才能讓食物展現美味特色，需要在燻烤時間恰到好處用餐，因此規劃成兩個時段集體用餐。每天用餐時段訂為11:00—14:00與16:00—19:00，希望遊客務必準時到達，避免食材因為燻烤過度而失去應有的美味。蔬菜部分若因時令季節匱乏，會彈性調整蔬菜菜單。有關菜色說明，請參考本部落格其他PASA美食介紹文章。

注意事項：由於過年期間通往都蘭的海岸線，會在富岡、小野柳、杉原路段塞車，還有通往PASA廚房的入口道路「水往上流」風景點，也經常出現塞車現象，希望各位用餐客人提前二小時出發。PASA廚房位於山區，經主人佈置留下花園庭院，客人早到可以享受花園景觀與香草茶，希望遊客能提前出發。詳細路線地圖，會在網路城邦「PASA廚房」與Yahoo部落格「PASA廚房」「都蘭豬腳」中，公告部分通往水往上流的路線地圖，越過水往上流以後，會在小徑上標示指標。