咖啡

科學家現在會告訴你，一天一杯咖啡，醫生遠離你。

美國斯克藍頓大學（University of Scranton）選出咖啡是美國食物中最高的抗氧化物來源。
 
第二名是紅茶、第三名是香蕉。
 
抗氧化的好處是可以幫你抵禦各種癌症、心臟病、糖尿病和中風，「我認為一天一杯咖啡對心臟是正面的，」斯克藍頓大學化學教授文森（Joe Vinson ）說。

如果你擔心喝太多咖啡讓你心悸， 好消息是可以選擇低咖啡因咖啡，科學家發現兩者的抗氧化物數量差不多。

但是要提防「咖啡的伴侶」──糖漿和奶精。
 
一杯大杯美式咖啡熱量只不過 15卡、無脂肪，但如果加上奶精和糖漿的大杯摩卡星冰樂可要 420卡、脂肪 16克 。