30歲之前，我沒喝過咖啡，20歲之前，也沒喝過茶，可樂？怎麼可能，您太年輕。白水是當年鄉下孩子的唯一飲料，在家是白開水，在學校是白自來水，不乾不淨喝了沒病。怎麼不帶水壺？我不知道，我猜，爸媽買不起六個水壺，那年頭幾乎沒人帶。我身上的洗白制服都是姊姊穿過的，一個接一個，卡其布制服耐用無限，功德更是無限，大家都穿一樣，讓窮家孩子少一份自卑。當然，醫生家小孩嶄新有熨痕的制服非常清晰的洩漏階級，鄉下孩子根本不在乎，過中午都是一身髒一身汗臭，一樣了。

童年的習慣影響一生，我一直愛喝白水。窮小子出身，曾經欣羨碳酸甜飲料，後來喝了才知道，我討厭有氣的水，汽水可樂從此絕緣。年輕時代，老人茶曾經流行一陣子，老闆一套又一套的茶經，好似高級其實賣弄虛榮，一斤上萬的茶葉，我還不如喝金箔啤酒算了，更虛榮。我不愛老人茶，猴急性子不耐那套把戲，渴了必須立刻解決，一小杯一小杯修身養性？算了吧！

三十歲之後，為了配合國外客戶，開始嘗試喝咖啡。第一階段，鬧了笑話，泡即溶咖啡給瑞士客戶喝，他喝了一口眉頭一皺擱下，我以為咖啡不夠好，趕緊去買瑞士名牌雀巢咖啡換上，客戶知道後啞然失笑，告訴我，即溶咖啡不是咖啡，他很抱歉我們以為雀巢即溶咖啡是好咖啡。菜鳥我，去百貨公司買了一台豆豆（膠囊）咖啡機，以為這下總該對了，結果還是錯，在客戶教導之下，我們買了現磨現煮義式咖啡機，心好痛，那年代全自動咖啡機好貴好貴。

常跑歐洲之後，義式咖啡成了習慣，我痛苦幾次，終於能和義大利人一樣，站在櫃檯邊一飲而盡，什麼也不加。第一次喝時，天啊！這啥麼東西，簡直像小時候喝中藥，又苦又難喝，分幾口喝更加難過，義大利人這麼喜歡自虐？就像他們夏天愛穿皮衣一樣？幾次之後，終於知道一口而盡，那回甘的滋味久久不散，從此，我開始喝Espresso，數十年如一日。

我的咖啡人生，伴同我走向世界，體驗並愛上多元文化是跑遍全球的最大收穫，賺錢只是順便利得，所以我提早退休，不是錢賺夠了，而是世界看遍，夠了。