根據英國肯特郡(KENT)史威爾縣政府(Borough of Swale)和費佛夏姆鎮(Town of Faversham)網站公告的訊息顯示,2006年費佛夏姆啤酒花節(Faversham Hop Festival)將於九月二日(星期六)至九月三日(星期天),連續舉辦二天.活動節目將一如往年,會安排英國傳統音樂和舞蹈的表演.

當然,對於沒有看過啤酒花的台灣人而言,參觀這個活動的最大收獲,就是讓你在現場看到活生生的,綠油油的啤酒花.這些啤酒花大多種在Maidstone附近的啤酒花田裡,七月這個時候,啤酒花應該已經長到五公尺的高度了.

採收啤酒花的花農,必須一大早前往啤酒花田採收,因為這個時候的天氣通常仍然非常炎熱,收成下來的啤酒花必須盡快送到乾燥室中乾燥,才不會破壞啤酒花的品質.二十世紀初到二次大戰期間,啤酒花的收成主要還是依賴人工採收,但現在都用機器採收,因為人工成本實在太高了.

人在倫敦的Yau,是否能安排個時間前往Faversham,為我們做即時的現場實況轉播?

圖: 在Faversham Hop Festival活動現場販賣的新鮮啤酒花,是花農一大早從啤酒花田採收回來的,由顧客自己挑,花農隨便賣,意思意思,高興就好.