台北啤酒市場動態報導(一) - Hermanik 的啤酒花園 - udn部落格

網路城邦

字體：小中大

台北啤酒市場動態報導(一)

2006/07/27 00:38:11瀏覽2591｜回應11｜推薦0

最近一周在統一超商發現幾支啤酒新產品,列舉如下:

1.比利時豪格登(Hoogaarden)小麥啤酒(Witbier), 瓶裝, 330cc, 進口商:廷漢企業製造商:INBEV, Belgium

2.德國艾丁格小麥啤酒(Erdinger Weissbier mit feiner Hefe), 瓶裝, 330cc, 進口商:廷漢企業製造商:Privatbrauerei Erdinger Weissbraeu

3.Murphy's Irish Stout愛爾蘭黑啤酒, 罐裝, 500cc, 進口商:荷蘭商海尼根股份有限公司台灣分公司製造商:愛爾蘭Murphy's Brewery

4.伯丁罕甘醇生啤酒Boddingtons Pub Ale, 罐裝, 440cc, 進口商:廷漢企業製造商:INBEV UK, Dunstable, Bedfordshire

以上列舉的四種啤酒新產品中,廷漢企業便佔了三種.值得注意的變化是:

去年這些啤酒都由進口商直接銷售到餐廳和Pub,今年卻在超商龍頭統一超商上架銷售,代表進口商看準這些名牌啤酒的市場接受度,隨著精釀啤酒概念的傳播,已經達到成熟的地步,可以直接向廣大的消費者介紹和銷售了.這項變化提醒台灣的精釀啤酒業者注意市場動態的轉變,必須即時修正自己的行銷策略.

( 知識學習｜隨堂筆記 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=Hermanik&aid=370329


	回應文章	第頁／共 2 頁


	Hermanik 等級：6 留言｜加入好友

請看Roger Protz on Beer
	2006/07/31 23:35
這是幾年前看到的片段報告,已經不記得是哪篇文章了,抱歉.不過,你可以查閱Roger Protz的相關文章,或許找得到.


	Yau 等級：7 留言｜加入好友

Roger Protz
	2006/07/29 12:49
能不能請Herman告訴我他到底是怎麼說的? 或文章出處? 我好想想他的意思... 謝囉~~ 這兒是我隨筆記錄十幾年下來對大千啤酒世界的小小認識與感想，希望能得到些許共鳴，或吸引其他朋友們一同進入這個 - 濃厚, 卻也精緻 - 的文化氛圍~~


	Yau 等級：7 留言｜加入好友

Fish&Chips
	2006/07/29 12:45
是地,我會做Fish&Chips,但是不好吃沒法賣錢～～ 8-P 這兒是我隨筆記錄十幾年下來對大千啤酒世界的小小認識與感想，希望能得到些許共鳴，或吸引其他朋友們一同進入這個 - 濃厚, 卻也精緻 - 的文化氛圍~~


	Hermanik 等級：6 留言｜加入好友

快速閱讀過兩篇新作之後
	2006/07/28 23:53
第一個感想是總算碰到一個具有真材實料的高手,全文一氣呵成,這要多少時間的淬練?Yau回來台灣後我們來演雙璜,顛覆台灣的啤酒文化. 第二是,還有一篇關於Whitbread的報導還沒完成,就看到Yau撰寫的關於Whitbread的故事,讀來真是過癮之至.過去十年英國大型啤酒廠紛紛結束營業,轉戰Pub Company和旅遊餐飲事業,究竟背後的真正因素是什麼? Roger Protz曾在一篇文章中說,由於英國政府的政策不支持啤酒產業的市場壟斷行為,導致大型啤酒廠一連串的關閉.我不很明白這一點,請Yau費心說明.


	Hermanik 等級：6 留言｜加入好友

不論瓶裝還是罐裝,永遠比不上啤酒館的味道
	2006/07/28 23:33
啤酒館扮演多元的角色,不是祇提供人們喝啤酒吃飯的地方而已,我向來沒有買啤酒回家喝的習慣,我喜歡到啤酒館去消費,那種感覺豐富又實在,雖然啤酒館的花費實在不便宜. 師大路的JB'S餐廳老板是英國人,老婆是台灣人,廚師是南非人,他們的Fish & Chips非常好吃,量多又實在,非常過癮,但這道菜要將近600元,我和老婆到傳統餐廳吃飯一餐飯下來,通常不會超過700元,一道Fish & Chips就要600,一頓飯至少要花1500,確實要仔細盤算. Yau,你會不會做Fish & Chips?這道菜可以變成專賣的小店,值得開發.


	Yau 等級：7 留言｜加入好友

補充一點
	2006/07/28 20:59
忘了說,四種裡面也只有Erdinger值得我的支持,到底它還維持著獨立經營的地位. 買其他三個真是把錢送進跨國企業億萬富翁的口袋了,而且nitro-can包裝的英國和愛爾蘭啤酒真是扼殺自然風味,不好不好... 這兒是我隨筆記錄十幾年下來對大千啤酒世界的小小認識與感想，希望能得到些許共鳴，或吸引其他朋友們一同進入這個 - 濃厚, 卻也精緻 - 的文化氛圍~~


	Yau 等級：7 留言｜加入好友

回應與分享寫好了
	2006/07/28 20:55
65塊新台幣一瓶Erdinger??? 救命的便宜!!!　是倫敦價的60%左右而已ㄟ加入世貿組織後果然什麼都不同了... 我以後回台北去也會比較開心囉~~ Herman, 之前承諾的"回應與分享"寫好了,請指教~~ http://www.wretch.cc/blog/khuango 這兒是我隨筆記錄十幾年下來對大千啤酒世界的小小認識與感想，希望能得到些許共鳴，或吸引其他朋友們一同進入這個 - 濃厚, 卻也精緻 - 的文化氛圍~~


	Hermanik 等級：6 留言｜加入好友

瓶裝啤酒確實非常重要
	2006/07/28 10:54
瓶裝帶給人厚重實在的感覺,比罐裝要實在多了,所以酒廠在設廠之初,就必須為瓶裝的事找出路,才不致於後來手忙腳亂. 售價我倒沒有特別注意,祇記得Erdinger賣65元.四種品牌加起來共238元.


	等級：留言｜加入好友

買賣雙方都在嘗試
	2006/07/28 08:30
我想這是一個值得注意的現象，不知在7-11的賣價如何？還有就是能維持多久，國內的精釀啤酒業者，只有北台灣的產品能夠以瓶裝的型態在一般的賣場銷售。


	Hermanik 等級：6 留言｜加入好友

感謝Yau的快速回應
	2006/07/27 14:34
你的快動作讓台北人不知所措,也給大家很好的教育機會.


		第頁／共 2 頁

粉絲團