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深挖洞,廣積糧
2013/12/16 08:47:24瀏覽218|回應4|推薦0

2013年12月15日    星期日 

                                                 

                                                   烤火雞

 

早上八點半起床,烤火雞。

440F烤一個小時,375F再烤一個小時。

  

Tina嚐了一口,說:好吃!

 

那是因為塗抹蜂蜜。

 

這火雞可以請客了,只是樣子不好看,因為我在雞背開了幾刀,關節也都切開。

 

下午騎腳踏車去Superstore,再買一隻10元火雞。

 

沒地方放,埋在門口的雪堆中。

也算深挖洞,廣積糧。

 

這裡有Coyote,希望別來把火雞刨走。

 

                                   

                                                 雪坑中的火雞

       

                                              

                                                       貓咪

 

 

 

 

 

 

( 心情隨筆心情日記 )
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 回應文章

漫步在雲端
等級:6
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2013/12/17 20:06

老師  您偏心 

特寵貓咪  比對自己還好

pepper不討您歡心

 

 

Hegel(Hegel53) 於 2013-12-18 14:56 回覆:

我以前對Pepper很好,後來看牠好吃懶做,一無用處,又毫無紀律,就變得很討厭牠,不過這兩天我重新善待牠,給牠火雞肉,也帶牠去走路。

 


多硯坊 (休)
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2013/12/17 17:51

火雞如果不見了

會不會是貓咪刨的

Hegel(Hegel53) 於 2013-12-18 02:50 回覆:
難怪這幾天貓咪老要往外跑-----我埋火雞時,牠在窗戶上看到!

漫步在雲端
等級:6
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2013/12/16 17:38

老師您那兒零下幾度?

雪好像很厚的樣子

Hegel(Hegel53) 於 2013-12-17 04:13 回覆:

這幾天都在零上,這堆雪是我辛苦由外面搬進來的,但是若有大風雪,這個位置會產生這樣的雪堆。

門廊下也會堆雪,若不打開雪路,這房子的坐向,是會被大雪封住,出不來的,隔壁那間就不會被大雪封住。

 


漫步在雲端
等級:6
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2013/12/16 17:37

這隻雞  烤得很好

老師祇塗蜂蜜就行了嗎

原來寶貝貓是黑色的

牠會聽話嗎

以前我養過貓  很高傲  懶得主人  就送人啦

我家比較喜歡狗

 

把火雞埋在雪坑裏

灰塵會跑進去嗎

準備放多久?

Hegel(Hegel53) 於 2013-12-17 10:20 回覆:

烤火雞放thyme跟rosemary最好,我在腹內塞了許多大蒜,少許八角,表皮只塗蜂蜜,無鹽無油,烤盤墊一層橘皮,再墊一層包心菜葉,倒半瓶礦泉水,雞腹朝下,雞背上再蓋包心菜葉,蓋上蓋子。

我烤這種5公斤上下的火雞,用440F烤一小時,再用375F烤一小時,幾乎十拿九穩,肉嫩軟多汁,但Emily與Tina並不吃,所以都是我自己吃掉,每年要吃三隻火雞。

貓咪會聽話,我發現,哺乳類其實都很接近,能夠彼此溝通,這貓咪一天到晚跟著我,所以說含飴弄貓。貓一般叫不來,但這貓咪我叫得來,有時還一邊答應著,一邊很快跑來。

貓咪也喜歡跟我說話,她會發許多不同聲音,五苗,五苗,屋魯,屋魯等。人跟貓對話,其實是很神奇的時刻。

這是我第一次把火雞埋在外面雪裡,尚未拆封,所以要烤時洗一洗就行,我是不怕髒的,東西掉到地上,檢起來就吃,煮蔬菜一般也不洗,嚼在嘴裡,連沙帶土,我是荒野之人,不太在乎這些。

只是雪裡其實很暖和,我也說不準火機能放多久,這次算是一個實驗吧,我打算不超過一個禮拜,就挖開來看看。

今早檢查,雪堆上有小動物爬過的痕跡,但是雪堆似乎無異樣。

要是一個禮拜後開挖,發現火雞不見了,就知道這屋子外夜裡有高手降臨。