有些家常菜看起來很普通，但只要醬汁夠香，真的會讓人忍不住多添半碗飯 😂

最近在蔬食福緣會看到一道 醬燒栗子娃娃菜，覺得這個搭配滿特別的！栗子鬆軟香甜，娃娃菜又能吸收湯汁，很適合天氣轉涼的時候煮。

準備娃娃菜2顆、熟栗子約10顆、薑片3片、醬油1大匙、素蠔油1小匙，以及少許白胡椒。

做法很簡單：

娃娃菜洗淨切成四等份，鍋裡放少許油，先把薑片炒香，再放入娃娃菜稍微煎軟。

接著加入熟栗子、醬油、素蠔油和半碗水，蓋上鍋蓋用小火燜煮約8～10分鐘。

等娃娃菜變得軟嫩、栗子吸收醬汁後，撒點白胡椒就能起鍋！

娃娃菜本身帶有清甜味，搭配鬆鬆綿綿的栗子，吃起來很有層次，連湯汁拿來拌飯都很適合 😋

而且不用準備太多食材，一鍋就能完成，平常想多