韓國於2005年向聯合國教科文組織申報“江陵端午祭”為世界非物質文化遺產後,引起世界華人圈普遍的不滿. 端午節本就是中國的傳統節日,怎能讓你們韓國泡菜如此蠻橫的剽竊竄改呢?
咳~~ ,但若中國方面都不重視自己的故有文化,不能搶先將中國的端午節申報為世界非物質文化遺產,反而讓“端午”被韓國泡菜給奪走,無力的華人圈又能耐何呢?
在這悶熱潮溼的夏日季節裡,再過幾天就是端午了. 對生長在海島台灣的我而言,一提起端午節,腦海中躍入的不外乎這些名詞: 粽子、龍舟、菖蒲艾草、香包、雄黃酒 .
龍舟競賽及包粽子 是為了紀念愛國詩人屈原, 掛菖蒲艾草、佩帶香包、飲雄黃酒 則是為疾病流行的炎夏驅邪避惡.
旱鴨子的我 從未有過划龍舟的經驗,兒時對端午節較深的記憶就是 看著媽媽製做出形狀與口味各異的粽子,經過數小時蒸煮後的粽子 一串串的掛在樑柱下,我從飄著粽香的粽串下走過來走過去,滿心歡愉著又有粽子可吃了. 媽媽包粽子時,我只能幫著洗洗粽葉,還未能學習包粽子,但因洗粽葉也算是有了參與感,所以我總是興致昂然的邊洗邊玩. 此外,在跟著媽媽學習製作香包的過程中,我學會了穿針引線、打結與手縫的基本功,到現在仍然受用. 我常想,倘若媽媽不是過逝的如此之早,假如在我成長過程中都有媽媽的教導與陪伴,縱使笨拙如我,也一定能習得不少好手藝的,更不用說 一向都比我聰敏的姊姊和妹妹了.
所以,我不會包粽子!(這似乎是個好理由)
去年 在法國的大女兒 居然在國外學會了包粽子,讓我這做媽的不免有些汗顏. 但奇的是,中華心 中華情,身處異國,佳節倍增思鄉之情,於是,原本不擅廚藝的華裔留學生們,端午節聚在一起包粽子,冬至同搓湯圓,過年則相邀團聚 包餃子、圍爐、吃年夜飯...等, 散佈世界各地的華人遊子們,無論走到哪裡,都自然而然的以傳統習俗 傳承著中華文化.
往年端午節,我都會到台北南門市場的『南園』買幾個粽子應景. 這幾個月來,我因更年期 血壓逐步升高,6月11日經醫生初步診斷為疑似原發性高血壓,雖還要做更進一步的檢查,但近日已被老公限制低鹽低油的飲食後,老公說:「為了身體健康,今年不要買粽子了,好吃的東西都是爽口不爽身的」. 所以 今年為了健康 我要過一個只聞粽香 不吃粽子的端午節了.
【2007年6月15日】