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| 2021/01/07 23:00:50瀏覽248｜回應0｜推薦0 | |
台灣有口蹄疫之後，豬沒有辦法外銷，所以豬隻少了一半，而且全部都是內銷。內銷不需要進步，因為消費者不夠挑剔，所以產業不需要升級。
但是過去24年也是「全球化」的24年，很多國家的農業，都被像「孟山都」這種跨國公司所操縱，所謂「現代化」、「全球化」也可能是被【新*資本主義+帝國主義】所操縱的代名詞。台灣因為市場小，而且又有口蹄疫，剛好跨過那個階段，未必對台灣不利。 這種跨國農業公司的操作，都是以【生產全球一致的產品】為主，壟斷的方式是從育種開始，就給農戶，然後透過買飼料，打預防針等的方式，最後在向這些農戶採購，本質上是把農戶「佃農化」 台灣養豬業要在世界貿易存活，需要做的就是「差異化」，而且可以在產品上下功夫，桃園產黑豬，黑豬吃廚餘，沒有了廚餘，會不會就沒有了黑豬？這是如何處理廚餘就是一個技術。 過去看豬隻會不會變成豬公，有專業人士。這個行業可不可以用 #人工智慧 #機器學習？ 養豬的環境，可以裝上IOT來偵測環境、控制環境。病豬如果養豬的人沒辦法一隻一隻看，可不可以用 Computer Vision， 用類似 #人臉辨識 的技術來找出病豬？ 我不覺得需要 那種「現代化」或 那種「於國際接軌」，台灣需要做的是【「開發」新的技術】，而不是【「引進」舊技術】。如果只是引進預防針、瘦肉精、特定的飼料，被人控制的豬種，還不如不要現代化的好。 |
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| ( 時事評論｜公共議題 ) |
