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很奇怪的 感情動物
2012/04/30 06:37:25瀏覽2644|回應25|推薦141

 

僵狼才盡炒冷飯  舊文饗友充數

小時家境窮很大. 當時家父大人任職軍中, 仍係低階軍官, 食者眾而耕者寡, 生活十分困苦節据. 如今回憶童年時光, 在印象中, 好像每一天上床睡覺時, 肚子仍處在半飢餓狀態.

當時家住台北市六張黎自立新村 (空軍小眷村, 全村僅24戶), 幾乎每一天早晨, 都有一小販騎三輪板車, 前來村中販賣豆腐. 那時吃豆腐真吃到, 一聽到小販叫賣聲, 就雙腿發軟, 小便失禁.  嘔吐 無奈

因為家境貧寒, 我從小都沒有慶祝過生日. 在台中外地唸大學時, 二十歲生日的那天, 我去了面對校門右側, 位於國光路上的一家小麵館, 當天我除了點了一碗牛肉麵, 還破例加了一碟滷豆干.

那碟豆干上撒有一些蔥花, 還滴了幾滴麻油. 啊! 那香甜甘美的滋味, 令至今難忘.

美留學後, 即前往達拉斯 (Dallas, Texas) 一家著名中餐廳打拚. 有一天中午, 台北外貿協會駐達拉斯的韓主任, 陪同時任省府社會處處長, 許水德先生前來用餐.

我認出他來. 親切招呼後, 我問他想吃些什麼佳餚. 他說他來美考察已十多天, 吃盡各地名菜, 現最懷念想吃的, 就是豆腐. 我心中一時大感安慰.  微笑 微笑

在研究所最後三年, 我每天只啃皮薩一枚. 因大敵當前, 且我從小吃苦當吃補, 故 獨你千片 也不嚥倦.

後環境漸佳, 曾有在加勒比海 樂園島渡假時 (Paradise Island, Bahamas), 一餐大啖四頭活龍蝦的 (不光彩) 紀錄.  (吃素網友請原諒我. 害羞)

現今更享盡 人間福, 但吃來吃去, 惟獨對豆腐情有所鍾, 百食不厭.

唉! 人真是一個 很奇怪的 感情動物.

 

( 心情隨筆心情日記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=DrGaryTeng&aid=6401270

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侉子赵兴鵬
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有緣!
2012/05/21 08:40
我在輔導會擔任過駐區聯絡員.駐區涵蓋六張犛.
笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)(DrGaryTeng) 於 2012-05-22 10:29 回覆:

我倆真有緣

 

My family moved out from that 老眷村 in 1971 due to the construction of that stupid circle at the intersection of 和平東路 雞籠路. 

 

Since then, I only returned to 自立新村 once to visit some old neighbors who still lived there. Now it was all gone.


張鳳哈佛 哈佛問學錄 得首獎
等級:8
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也很愛豆腐豆腐乾,,,也偏愛[讀你]
2012/05/21 06:50
...
笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)(DrGaryTeng) 於 2012-05-22 10:27 回覆:

很高興知道鳳姐

也愛吃豆腐豆腐乾

也偏愛那百聽食不厭的[讀你]


侉子赵兴鵬
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自立新村我服務過.在山邊!
2012/05/20 15:01
自立新村我服務過.在山邊!現在離101大樓不遠了!
笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)(DrGaryTeng) 於 2012-05-21 05:16 回覆:

!

您曾服務過自立新村

 

那我倆真是有過一段

很難得的緣份

medov醫生(我愛中華民國
等級:8
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差很大
2012/05/16 15:51

同樣是自立新村

一在台北培養出優秀,有是非觀的

一在內壢卻培養出親扁的名嘴、名筆

笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)(DrGaryTeng) 於 2012-05-17 11:32 回覆:

感謝 您的稱讚

現今許多所謂的 "名嘴"
似乎
無所不知 無所不能
信口雌黄 顛倒是非

唉!
國家敗亡
起始於道德淪喪
而道德的淪喪
又起始於世大夫之族的無恥


沉潛
等級:8
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很奇怪的 感情動物
2012/05/08 10:25

偶還自招,無論是老豆腐、嫩豆腐、豆腐干、豆腐乳,

都是吾愛。

就一個豆腐,最讓吾體會所謂美食,

原來「驀然回首,就在燈火闌珊處」。Fox oh ya

笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)(DrGaryTeng) 於 2012-05-11 06:23 回覆:

您的形容真是巧妙

豆腐本身清淡無味

但無論您怎麼烹調

它都營養美味可口


* 六月 *
等級:8
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豆腐
2012/05/06 07:47

偶也愛吃豆腐尤其是嫩豆腐

吃它千塊也不厭倦

至於披薩吼一片就夠了

謝謝竹本教授還在力推

偶那些老掉牙的舊文

感恩啦

笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)(DrGaryTeng) 於 2012-05-06 10:36 回覆:

我最愛吃豆腐

無論香臭老嫩

 

在研究所最後三年

一星期去超市一趟

買七大盒冰凍披薩

民生問題就此搞定

 

我愛賞舊文

溫故而知新

 

六月姐

您是我的大恩人

笨腳獸的佈樂閣初開張

您就是第一位推薦人

那時還不知

您是一位鼎鼎大名的大作家

如今回想

倍感榮幸

辛夷
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說來~辛夷很好養
2012/05/05 07:33

辛夷算是不挑食,除了不吃肥肉、動物屁股、上桌還能張著眼睛對看的活體食物外...

狼教授小時候的縮衣緊食情況和辛夷差不多,只是如今三餐(或者五、六餐)可山珍海味+秀色佳餚和辛夷現況相較之下,猶如弟寶寒窯的生活對照。啜泣

每個人的命運際遇不同,曾經付出的努力也能影響日後的成就,現在只怪(怨)自己當初愛七逃,才無法了解美麗聰明格友說的~有錢的遺憾

好想試試有錢的遺憾是啥滋味奸笑(呵呵、嘿嘿)


~*~玉蘭有風香三里~*~桂花無風十里香~*~
笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)(DrGaryTeng) 於 2012-05-06 07:35 回覆:

所謂 "這是有錢的遺憾吧"
就是
凡是好吃的食物
大多對身體不好
要儘量少吃
反之...

還想試試嗎?!

本狼比辛夷大美人更好養:
我什麼都吃
就是不吃虧

據某位極端美麗聰明的格友
其毒家小道消息
您正在大量醃製苦瓜茶
您知本狼從小
把吃苦當吃補
請 您就多留一點苦
給本狼吃吧


通霄客
等級:8
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食故鄉菜 慰思鄉情
2012/05/05 01:58
初來美國兩三年 渴望吃家鄉菜 ; 酸菜、榨菜、豆腐、豆漿、油條、豆腐乳,蔥油餅,番石榴、龍眼、蓮霧, 等等等等 那時不像現在東方超市林立, 偶而吃到家鄉味, 真是慰胃又慰心; 很多時候, 吃家鄉食物,是吃「感情」多於吃味道; 如今華人、韓國超市到處是, 家鄉食物也就不哪麼稀奇了; 不過, 吃家鄉味, 仍然樂此不疲。
笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)(DrGaryTeng) 於 2012-05-06 01:51 回覆:

您一語中的

 

食故鄉菜

是一種對故鄉童年的懷念

它能稍解鄉愁

 

酸菜 榨菜 豆腐 等等等等

往日是餐桌上的常客

但今日吃起來

它仍美味無比

天涯孤鴻···花窗
等級:8
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苦盡甘來念豆腐
2012/05/03 07:24

我有過相同的記憶,一碗飯配兩塊豆腐

至今自己還是經常做豆腐料理

不能忘記過去的日子,還有黃豆芽,吃到害怕!!

笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)(DrGaryTeng) 於 2012-05-04 02:09 回覆:

苦盡甘來?

 

現今越食越清淡 ($$$人的通病 -- 怕死 懷疑 嘔吐)

 

有一位聰明美麗的格友戲稱

這是有錢的遺憾吧?!

 

BTW:  黃豆芽也十分營養可口呢


多硯坊 (休)
等級:8
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難忘的夢幻滋味
2012/05/02 15:53

在物資貧乏的當年

好多曾嚐過的簡單食物

卻總是一生記憶中的夢幻美食

從小在南臺中住了二十年

您提到的那家店

我是常客

那好大碗的牛肉湯麵

至今難忘

還有校門對面早餐店的油條甜餅......

笨腳獸 (洗腥割面 重出江湖)(DrGaryTeng) 於 2012-05-03 06:12 回覆:

!

這世界真的越變越小

 

往年日子雖克難困苦

卻留有許多美好回憶

 

校門對面的那家早餐店

因當年無錢吃早餐

故幾乎很少光顧過

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