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青春長駐的大白菜

2009/11/23 07:15:34瀏覽4424｜回應39｜推薦259

打開冰箱思忖著今晚要煮什麼，忽然瞄見角落裡有個袋子，正奇怪什麼時候塞了個袋子在那兒，打開一看，媽呀！居然是兩個月前買的大白菜。

那天，突然很想吃韓國泡菜，於是下班後去買了白菜，打算週末醃漬，哪知道就在那個週末媽媽進了醫院。接下來一連串的治療、復健、轉院、化療....之後換成我自己長了『帶狀皰疹』，三個星期折騰下來，只顧著〝泡〞疹壓根兒忘了〝泡〞菜啦！

正想將袋子丟棄，不經意瞟了一眼...咦？整棵白菜光潔水靈，一如剛買的時候一樣，沒有斑點、沒有乾皺，完全沒有滿清政府的氣息，兩個月的時間竟然沒有給它留下一絲絲歲月的痕跡。呵~ 飽滿無瑕的葉片，連故宮的鎮館之寶翡翠玉白菜都無法相比咧。

既然它還這麼青春亮麗的不肯老去，今晚就來煮鍋白菜香菇肉羹湯吧！

先切點香菇絲一起熬湯

再加入先前做好的肉羹

頃刻間，青春長駐幻化為滋潤可口。

希望喝了這碗青春長駐的白菜肉羹湯，真的----青春長駐。

瞧!!青春長駐....就這麼簡單哩！

§.....親愛的朋友們，謝謝您們的到訪.....§

( 心情隨筆｜心情日記 )

引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=Cortina&aid=3522803


	回應文章	第頁／共 4 頁


	甜水窩蜂鳥等級：8 留言｜加入好友

高興一下下

2009/11/24 05:38

我冰箱裏也有顆青春永駐的大白菜,還有長生不老的乾香菇,

看到前面正準備高興晚餐有譜了,

卻跑出了個~肉羹!

我去哪弄個肉羹出來哩?

Co-Co(Cortina) 於 2009-11-24 11:39 回覆：

自己做肉羹,很簡單啦!!

豬肉先切成細條,用一些鹽、酒、淡醬油、五香粉醃一下,再沾裹魚漿(要確定每一條都裹上魚漿). 煮一鍋沸水,將裹上魚漿的肉條一條條投入鍋裡, 待肉條浮起撈出,就是香噴噴的肉羹了啦!!(那鍋煮肉羹的水千萬別倒掉,那可是一鍋鮮美無比的肉羹湯底喔!!)

可以一次多做些放在冷凍庫裡,隨取隨用.煮肉羹湯不一定用白菜,換成切丁的白蘿蔔也很好吃!!


	包╰Φ╯包等級：8 留言｜加入好友

奇遇

2009/11/24 03:19

(不是GE)

各種好條件的集合造就一顆長壽白菜

未受傷過(利刃整齊割下)

無蟲

無水

冰箱溫、濕度處在臨界點────啥臨界點?

、、不冷，不熱，不乾，不濕、、、

難也

§常笑 §吃對 §嗟來 § 所以茶飯不思，因為剛從藏春路飲完渣

Co-Co(Cortina) 於 2009-11-24 11:34 回覆：

哇哩咧!!你說的都對ㄟ!!

咱不但這棵菜買的好,冰箱...更是買的好!!


	無鹽等級：8 留言｜加入好友

請問

2009/11/23 23:20

您們家冰箱是啥牌子

我正想換冰箱

Co-Co(Cortina) 於 2009-11-24 11:12 回覆：
咱們家去年底才換的新冰箱, KitchenAid 家電.


	Mai-Mai 等級：8 留言｜加入好友

怎麼可能!?

2009/11/23 23:01

放了兩個月的大白菜..

竟然還是如此的光鮮亮麗

套一句Jimmy 常說的口頭禪~奇唷!!

Co-Co(Cortina) 於 2009-11-24 10:45 回覆：

正確的說,是....已經超過兩個月了!!

現在還有半棵在冰箱,咱跟它槓上了,看誰先...........枯!!


	meow 等級：8 留言｜加入好友

Co Co好到下廚囉!

2009/11/23 21:26

哇！Co Co mom好到可以下廚了耶！

喵趕緊自備烏醋，香菜

自己拉張板凳

麻煩添一碗來暖暖胃!

恭喜！恭喜！

遠離皮蛇

祝福法式蛇吻就快到

暈得妳不知今夕是何夕！

（就跟妳說嘛！人不要太清醒！要對自己好一點！災某？！）

美容皮膚科去疤藥膏有嗎？

別給我留下一堆紅圈圈當眉批在身上蛤！

Co-Co(Cortina) 於 2009-11-24 10:38 回覆：

烏醋早就給妳準備好了,香菜...自個兒去後院摘!!若要暖胃....去吃麻油雞!!

咱天生麗質,不用去疤藥膏啦!! 咦!?我在說啥啊!?....清醒......清醒


	花蔭深濃等級：8 留言｜加入好友

青春長駐

2009/11/23 18:06

請借用你的冰箱把我冰一冰吧！

其實大菜就是耐冰，東北人不都挖個地窖，然後把大白菜一一排入地底鋪蓋起來，可以放好久好久呢！

Co-Co(Cortina) 於 2009-11-24 08:58 回覆：

以前也買過冰沒幾天就長斑點的白菜,可能青春都耗在店裡了. 這次運氣好,買到了新鮮貨!!(還剩半棵,咱繼續擺著, 看能撐多久!)

妳想要冰一冰啊!?趕快來多倫多,我們這兒快下雪了........我會儘量讓妳留在室外!!


	roseheart 等級：8 留言｜加入好友

灰熊厲害的冰箱

2009/11/23 15:58

是該讚嘆青春常駐的大白菜

還是要說 Co-Co有個保鮮厲害的冰箱呢

Co-Co(Cortina) 於 2009-11-24 08:48 回覆：
咱們家冰箱去年底才剛換, 正青春著哪!!


	木頭...發呆ing 等級：8 留言｜加入好友

青春無敵

2009/11/23 15:50

妳是說，肉羹也是自己做的？
神吶．．．

Co-Co(Cortina) 於 2009-11-24 08:45 回覆：

做肉羹很簡單：

豬肉先切成細條,用一些鹽、酒、淡醬油、五香粉醃一下,再沾裹魚漿(要確定每一條都裹上魚漿). 煮一鍋沸水,將裹上魚漿的肉條一條條投入鍋裡, 待肉條浮起撈出,就是香噴噴的肉羹了啦!!

可以一次多做些放在冷凍庫裡,隨取隨用.不一定用白菜煮,用切丁的白蘿蔔煮肉羹也很好吃!!

那鍋煮肉羹的水(湯)千萬別倒掉,那可是一鍋鮮美無比的肉羹湯底喔!!


	divagirl 等級：8 留言｜加入好友

青春不敗??

2009/11/23 15:22

Co-Co阿....
你確定你的白菜
沒被打上玻尿狻還是肉毒桿菌......

Co-Co(Cortina) 於 2009-11-24 08:28 回覆：
我想......可能有換膚、拉皮吧!!


	Monkeyboy 等級：8 留言｜加入好友

三個步驟

2009/11/23 14:03

即可完成一道美食，令猴兒驚豔。

祝健康愉快！

睡美猴到此夢遊...ZZZ...

Co-Co(Cortina) 於 2009-11-24 08:19 回覆：

哈~~香菇本來泡了要炒米粉,肉羹則是週末在家先做好的.

沒想到挖出一棵白菜精,就這樣....花了十分鐘全和在一起了!! ^_^


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