劣質油事件發展到現在，衛生署定了調，下級的台北縣衛生局罰不下去，結果一如預期，業者統統沒事，油照炸、生意照做，台灣成了最安全的地方──不是消費者安全，而是業者很安全。
衛生署所司何事？不是為國人健康、食品安全把關嗎？只要有一丁點可能危害國人健康的疑慮，衛生署不是應該馬上跳出來處理嗎？但這次事件衛生署動作溫吞於前，決策搖擺於後，最後把個眾人關心的砷事件變成無頭公案，還說什麼無機砷攝入量3ppm才有危險，國人每天攝取的油脂約14克，就算乘以3倍，也沒有暴露於吃油炸速食造成砷中毒的危險。既然吃不死，何不在第一時間把台北縣消保官的檢驗報告丟到垃圾桶，大家也不必驚嚇這麼多天了。
至於台北縣的消保官，先被業者甩一巴掌，再被衛生署狠踹一腳，經此教訓，以後應該學聰明點。端午節查查粽子、中秋節查查月餅；夏天到了，就查查冰品好了。真要查劣質油，夜市很多，隨便抓幾個攤販就行，千萬別碰什麼跨國連鎖速食店，傷很大。
