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賈媽廚房 - 巧克力布朗尼
2014/05/12 06:08:09瀏覽1332|回應26|推薦86

  

  

  

母親節。 

Justin 送了一塊市面上找不到的有機巧克力磚。 深具意義又實惠的禮物。

巧克力的苦甜,是一種沉默的香醇。

為人父母,應該像巧克力;

不能像果酸,一天到晚嘮叨刺探。

  

Justin 不愛甜食。  這次作的布朗尼因為用的巧克力不一般,他很捧場。  

 

巧克力布朗尼是甜點的入門食譜,笨蛋不敗。  妳,也動手試試 :

 

材料 :

奶油  150g

黑巧克力  250g

糖  兩大匙

蛋  4顆

中筋麵粉 三大匙

  

作法 :

1.  奶油、巧克力低溫軟化 (軟化即可,不要融成液體)

2.  蛋 + 糖打勻

3.  將所有材料混合、攪拌均勻

4.  倒入烤盤 (喜歡核桃,可加入少許),在桌上輕敲讓蛋糕泥鋪平。 180度烤30分鐘。

 

(沒騙妳吧?!  醬簡單,笨蛋也不可能失敗 ~~ ROES餓餓)

  

=============================

  

   

 

  

五月的紐西蘭,立冬了。

這個季節的康乃馨貴得嚇人。

賈媽不想嚇人,前門後院格友送的康乃馨

就只好 .. 以這一把草回禮了 .... 謝謝

   

    

  

 

 

( 休閒生活雜記 )
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引用
引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=CHEYNE586096&aid=13247290

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多硯坊 (休)
等級:8
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2014/05/12 14:40
好甜蜜的母親節禮物
我家的 Justin
不知何時才有此等身手
現在生日或過節收到的禮片
總是卡片、卡片、卡片  敺?
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-05-13 07:31 回覆:

唉,等到孩子身手變好的時候,離巢的日子就不遠了

讓他黏著,賴著吧 !!

  


Steiff Bear
等級:8
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2014/05/12 12:57

奶油150克⋯⋯

熊低頭看著粗壯的肢體,想起膽子裡那一塊超過一公分的石頭,還是安分地來賈媽這兒看看圖片就好。Fox扮鬼臉


賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-05-13 07:25 回覆:

膽結石 !?  哎呀呀,那真的很多東西都不能碰 ...

奇異果應該是安全的吧 ?!

紐西蘭奇異果剛上市,我最近在研發奇異果食譜

去年的奇異果泡菜,你可以試試。 拿來炒魚、炒蝦仁都好吃 :

 

 

 

 


Apple *
等級:8
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巧克力布朗尼
2014/05/12 09:58

東村手腳真快!

賈媽才剛貼食譜, 東村就馬上試做了.

美國食譜都是用量杯, 大湯匙, 小茶匙, 來量衡. 我不會用公克哩.

現在我們這兒還是母親節. 賈媽母親節快樂!

Apple

賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-05-12 10:39 回覆:

呵呵 .. 布朗尼的食譜應該都大同小異

不過,顯然東村的失敗和我無關

不能因此拆我招牌 微笑

 


東村James
等級:8
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2014/05/12 08:34
完了﹐我照做居然還是失敗了。痛哭
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-05-12 10:33 回覆:

怎麼可能 ??

明明是笨蛋不敗的食譜

.... 一定是你自作聰明,偷斤減兩 !!!


金晟發冠軍磁磚
等級:7
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頭香
2014/05/12 06:21

賈媽我們整個北投買不到奇異果

說不是產季缺貨

讓一向早餐前半小時空腹先吃奇異果的我快抓狂了

紐西蘭現在奇異果缺貨嗎

祝您母親節快樂


https://www.facebook.com/an20101125
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-05-12 06:53 回覆:

老闆,早啊 !!

紐西蘭因為氣候關係,綠色奇異果的收成反而比較晚。  我們產地這裡,這兩個星期才剛上市。

記得試試新品種的黃金奇異果,它有一種熱帶水果的果香,而且果肉結實有彈性,很好吃 !!

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