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賈媽廚房 -- 貴婦篇
2014/03/07 05:33:43瀏覽3378｜回應61｜推薦146

   

   

  

紐西蘭的三月天，已有秋涼

  

今年天氣風調雨順，產季屬於春夏的莓果類

雖然三月入秋了，仍然產豐質美

  

草莓、藍莓、紅莓、黑莓 ...

 

還有奇異莓 (Kiwiberry) ~~~

顆顆晶瑩剔透，嬌豔欲滴

  

 

 

莓果類，最適合貴婦食用

不需料理，不必削皮，不用去籽

而且吃相好看

  

 

如果妳是屬於豪邁型的貴婦

抓上一把，直接生吃

或來上一盤綜合莓果鬆餅，包準又豪邁，又痛快

 

如果，妳像賈媽一樣，天天都想著減肥

水果沙拉

莓果 + yoghurt

或

薄煎蛋皮(低碳水化合物)，取代鬆餅

都是讓貴婦心情愉快，身體沒有負擔的食譜

  

  

~ 賈媽廚房新開張 ~

VIP 募集中 !!

  

  

  

( 休閒生活｜美食 )
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引用
引用網址：https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=CHEYNE586096&aid=11545374

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旭日初昇
等級：8
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--
2014/04/04 14:53
黑紅莓色嬌果嫩又營養 台灣天氣溫暖炎熱無法生長結果 不過桑椹有異曲同工之妙 營養價值也不惶多讓 值得推廣食用!
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-04-05 06:54 回覆：

不過，現在台灣桑椹也不多見了吧 !?

很多年輕人可能連桑樹、桑椹都沒見過。 台灣有什麼是值得推廣的，是應該守護的，恐怕很多人都不清楚。

  

賈媽
等級：8
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沉默 ...
2014/04/04 11:39

真的不是因為冷漠

我很用心地聽著，看著，祈禱著 ....

  

 

阿哥
問候賈媽及大家
2014/04/02 21:30

大家好 ! 我是阿哥。你一定很想念我 ?誰理你我可是想念大家 !

為何不上udn呢?一是 忘了密碼 ，二是 在大陸上網不便，

三是  忙著在祖國搶錢( 家中3位老人平均91歲，一ㄆㄚ都沒有，遑論18趴)。

趁年輕多賺一些，尤其3老，都還很會吃飯哩 !!

進不了自己的網頁，只好到您这兒敘舊了。

我當然是 阿哥，應該不用證明吧 ?謝謝囉 !!感動(嘩)

請代問候一缸子人( 糟糕 !幾乎都忘了名字)

 
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-04-04 05:08 回覆：

好久不見 ! 得意

最近，特別高興聽到有人忙進忙出，在祖國忙著賺錢。

看來，我一定要拖著賈爸努力活到九九，Justin 才會想著努力工作。

  

udn 知交半零落。 得空，常上來串串門子 ~~

  

 

 

 

Apple *
等級：8
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2014/03/30 01:04

輕鬆一下:

write-or.jpg (530×383)
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-03-30 05:36 回覆：

多謝!! 大笑

天龍八部看到第四集了

喬峰帶著受傷的阿朱進聚賢莊

和昔日的朋友喝絕交酒 啜泣

賈媽
等級：8
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青年節快樂 !!
2014/03/29 06:45

賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-03-29 06:48 回覆：

 

山川壯麗、物產豐隆，炎黃世冑，東亞稱雄。

毋自暴自棄，毋故步自封，光我民族，促進大同。

創業維艱，緬懷諸先烈，守成不易，莫徒務近功。

同心同德，貫徹始終，青天白日滿地紅。

同心同德，貫徹始終，青天白日滿地紅

悱珀
等級：8
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.
2014/03/27 22:59

我們家有自已釀的桑椹酒！！！

什麼都種不起來，就桑椹長得特別好。

尤其是現摘現吃，那滋味簡直是........................好酸！尷尬哈哈哈。

偶爾吃到一、二顆是甜的，就高興得不得了。

藍莓、紅莓、黑莓都沒吃過新鮮的，吃的都是果乾類的，好奇它們的口味如何？
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-03-29 06:26 回覆：

屏東佳冬修院有一棵老桑樹。 每年，修女們都會拿桑葚做果醬、釀酒。 那酸甜的好滋味，我懷念至今 ... 愛你喲！

今早去逛了周末農夫市場，買了兩盒藍莓。 產季快結束了。 這兩個月，我們這兒幾乎沒有下雨，所以藍莓甜度很高。

小黛
等級：8
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2014/03/24 19:42
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-03-25 11:39 回覆：


Jenny***
等級：8
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..
2014/03/23 19:20

呵呵.更正:

我看到的是黑莓.很像桑葚吧!害羞
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-03-24 09:01 回覆：

黑莓(blackberry) 和藍莓一樣

都是抗氧的好水果

最適合偶們歐巴桑吃

前幾天老媽在COSTCO買了新鮮藍莓! 好難得看到哩! 晚上 ...

領弟
等級：8
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我說ㄋㄟ
2014/03/23 06:48

一直看到黑森林果醬﹐怎麼來來回回﹐還是在做貴婦﹐原來是藏在回應欄裡。

謝啦﹐賈媽﹐已經打印出來了!
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-03-23 07:22 回覆：

udn 很多不食煙火的貴婦和仙女

所以只敢給這種初級課程 :

黑森林果醬 :

1 公斤草莓

1 公斤藍莓

1 公斤黑砂糖 (一般做果醬是一公斤水果，用一公斤糖。這次買的藍莓甜度太高，所以糖量減半。)

===========

一) 將洗淨的藍莓、草莓放進大鍋子小火熬煮 。 用長湯匙偶而攪拌。

二) 出水煮軟後，用壓馬鈴薯泥的壓泥器 (或大湯匙)將草莓、藍莓壓成泥。 繼續攪拌。

三) 煮到果汁呈黏稠狀，加入糖。 繼續攪拌。

四) 糖和果汁混合均勻後，加入一小茶匙奶油。

五) 再次滾了大約 4 分鐘即熄火。

六) 馬上裝瓶，放進冰箱冷藏。 (玻璃瓶一定要先煮過)

Jenny***
等級：8
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...
2014/03/22 16:36

哼哼....天天想著減肥的貴婦...親你一下

那一天.我在賣場看到一小盒一小盒的:桑椹!

老爺子由後頭拍了我的腦袋:藍莓!天啊

很漂亮的果子.看了食指大動.只是不知怎麼吃它?

不便宜咧...還有小紅莓....好多.好貴!
賈媽(CHEYNE586096) 於 2014-03-23 05:48 回覆：

藍莓和紅莓的採收很費事辛苦

這也是價格比草莓貴的原因之一

黑莓比藍莓更像桑椹

 
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