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5203_聽雨的魚在草原_071225
2007/12/25 23:28:00瀏覽413|回應2|推薦11
071223﹐星期天﹐下午開始下小小的雨﹐到晚上越下越大。
啊!我就知道天老爺不會這麼便宜我的﹐1206下工地以來一直都是好天氣。下雨天是我痛恨的﹐尤其是上下班時候﹐或是沒煙抽的發慌時刻。

上床睡時﹐窗外雨聲更急。
我將隨身音響從台北愛樂電台換到 '蒙古牧歌' 組曲mp3。

或許因第一次聽蒙古牧歌時﹐聽了一整天雨﹐後來雨天時﹐我總愛聽蒙古牧歌。

睡夢中﹐沒了在雨絲縫隙間撿拾陽光碎片的我﹐只感覺草原在風中雨下起伏﹐如波似浪。
波浪中﹐恍似有條魚﹐我看不清楚﹐浮沉隨波逐浪﹐如我之聽雨。

這一夜﹐好睡。
8點半醒來﹐雨更大了﹐我遲到了﹐現在工地可8點就要到班。

工地在台北市內﹐雖是下雨其實情況還好﹐至少比到辦公室還好。
辦公室﹐入口處三四階﹐沒有扶手欄杆﹐我習慣要靠邊走才較能保持平衡﹐偏階梯兩旁皆擺著盆栽擋路。後來給我方便﹐只擺在最下及最上階﹐已算是天大恩寵了。倒是雨天﹐門廳內花崗石地板﹐難免因雨衣雨傘的水水滴滴﹐總要走得膽戰心驚。
老骨頭了咩!不堪滑行或滑倒。

傍晚﹐雨停了﹐趁早回家﹐還來得及上黃昏市場買點吃的。
不期然望見有攤賣蘿蔔糕的﹐買了一塊芋頭蘿蔔糕﹐因為我忽然很想弄點煎的東西。
照說冬天應該買純蘿蔔糕﹐只是看它軟嫩樣﹐我怕會被我煎成蘿蔔糕碎片﹐所以選看起來較硬的芋頭蘿蔔糕。

已至少三四年沒動過油鍋了﹐偏生有人送我一包蔥抓餅﹐只好去買了一瓶最小瓶的沙拉油回來用。才煎了一次﹐聽說煎蔥抓餅根本不必下油。一試﹐還真的咧﹐還又酥又香。
看到那瓶只用一次的沙拉油又要放到超過使用期限﹐然後不知該怎麼丟﹐我就想一頭去撞豆腐。

話說回頭﹐有生以來還沒煎過蘿蔔糕耶。
先下一點點油﹐仿蔥抓餅煎法來煎。咦!效果還好。
今年過年回家﹐說不定可以露一手。

不知道是不是也如蔥抓餅般可以不必加油就煎?下回試試看。



( 創作連載小說 )
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 回應文章

littlebeetle
等級:8
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哈哈
2007/12/26 23:47

要煎的外皮有點焦黃,內邊還是滑潤可口,才好吃~

 油用不完,拿來炸物也不錯。杏保姑裹上麵衣,撒上椒鹽,口味像炸雞,可以試試看。

油炸豆腐也是一道不錯的簡單食物。



紫衣
等級:8
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好吃
2007/12/26 21:11

這我愛吃!我當早餐吃  ^_^