所謂「觀光工廠」跟以前大家所熟知的傳統工廠不同，是指結合製造生產、知識教育、旅遊休閒及銷售服務的工廠型態。以往工廠只負責生產製造，轉型後，工廠除了仍保有生產製造功能之外，還可以有宣傳展示、直接銷售、甚至配合學生校外教學等多項效益。

　　這幾年來竹子趴趴走的足跡遍及全台，偶而也參加團體旅遊的行程，其中也有參觀過幾家「觀光工廠」，但腦海裡始終停留在「遊覽車團吃吃喝喝、買伴手禮的」無聊行程，直到上星期一個偶然的機會，實際參訪了幾家不同性質的觀光工廠，讓我一改以往的錯誤觀念。

1、登峰魚丸博物館

　　這是一家位於位於淡水中正東路一段的魚丸工廠，它的前身是淡水的第一家魚丸店「味香魚丸店」，民國39年(1950年)就在媽祖廟旁開店。走入博物館，牆上的幾個字引起我的注意「討海人討海吃，三日不討變乞丐」台式的押韻不禁讓我莞爾一笑，簡單幾個字卻道出了早期討海人的辛酸與無奈。

　　接待我們的是林國峰總經理，先用影片和幻燈片介紹淡水近五十年來漁業資訊和做魚丸的歷史，讓大家輕鬆的了解台灣各地著名的魚丸種類，甚至台灣沿海各地的魚類和名稱，現在的人雖然經常吃魚，但不知道什麼魚長什麼樣子的人，應該大有人在，在林總經理輕鬆風趣的說明之下，大家都上了寶貴的一課，增加了魚類這方面的知識，也了解到魚丸的製作過程，真是獲益良多。

　　淡水的魚丸都是鯊魚肉做的，曾有一句俗語「六月鯊、狗不拖」，意思是說夏天的淡水鯊魚的魚獲量很多，可是天氣炎熱魚肉容易腐敗，連狗都不願意吃，後來靠著先民的智慧發明了「魚丸」來保存魚肉，也使得魚肉有更多的風味，價格也提高了，這種情形造就了淡水街上，魚丸店一家接一家的開張，形成淡水老街過去一甲子以來相當特殊的街景。

　　淡水漁獲以鯊魚居多，鯊魚頭標本有點嚇人 

 　　館內展示著做魚丸的機器，牆上則是做魚丸的流程圖

   　該公司魚丸的產量每日至少一千公斤，除了生產魚丸，還有魚酥、蝦酥各種漁特產，通路遍及新東陽及義美等食品公司，特殊的口感廣受消費者好評。

　　接下來是DIY現場做魚丸，館方供應打好的魚漿，讓學員們學習如何用虎口的力量擠出大小適中、口感良好的魚丸，只見學員們忙得不亦樂乎，真是新奇的體驗。

　　館方把大家做好的魚丸拿去煮好了，分給每人一碗，現場大打牙際，

     享受美味可口的青蔥魚丸。

 　　林總表示，當初從傳產投入轉型為觀光工廠，就是希望能夠透過消費者實地了解魚丸、魚酥的製程，為延續淡水的在地文化略盡綿薄之力，讓更多人來淡水玩得開心，對辛苦的漁民生活也能有更深入的體驗，來一趟「登峰魚丸博物館」，絕對讓您滿載而歸！

2、琉傳天下藝術館

 　　座落在淡水忠寮里鄉間，一座像白色城堡的建築，引領我們走進璀燦美麗的琉璃神秘國度～琉傳天下藝術館。

　　這是全台第一家開放琉璃「脫蠟鑄造製程」及「吹製製程」導覽之優質且具特色之觀光工廠，提供了更多樣化的旅遊行程選擇，分享琉璃知識、參觀製程和DIY體驗活動。

 　　走進琉傳天下藝術館，館內窗明几淨佈置的美侖美奐，而白牆上翩翩起舞的蝴蝶，讓人覺得一向神秘的琉璃國度，竟是像自家客廳一樣的輕鬆自在，透過林紀瑄經理為我們導覽和詳實解說，讓我們上了一次知性與感性的寶貴課程。

　　台灣的琉璃工廠屈指可數，一般民眾對琉璃有著高貴而不可褻玩的印象，更別說願意開放參觀。琉傳天下把琉璃生活化的理念落實於觀光工廠，來到這裡，可以學習琉璃知識、參觀琉璃製程及吹製表演，讓參觀過程融合豐富的產業知識、高度的技術展現、藝術創作的賞析，真是一次身心靈的豐富之旅！

　　賞心悅目的展示櫃上，擺設的每一件琉璃製品都是師傅和創辦人嘔心瀝血的作品，完美無瑕充滿創意的造型，優雅柔美的色澤，讓人看了滿是感動和驚奇，更是每年工藝比賽的常勝軍！

 　　我們今天很榮幸，因為為我們實地作琉璃鑄造、吹製製程表演秀的正是琉傳天下的創辦人兼負責人周宇軒先生，周先生原本是一位航太領域的學者，經常鑽研於浩瀚星河中，一個偶然的機緣，讓他看見琉璃視界中，竟然也有宛如無垠宇宙中變幻無窮的神秘色彩，原來自己追求探索多年的大宇宙，竟是那麼遙不可及，於是放棄了航太夢，一頭鑽進了璀燦如繁星萬點的琉璃世界，於2004年創立了「琉傳天下」，2100年轉型為觀光工廠，讓琉璃的製程具體而美妙的呈現在每一位參觀者眼前。

 　　加熱爐的溫度高達1150幾度，而且每件作品都必須經過好幾次的加熱、吹製、鑄造、上釉、降溫 .....等等繁複的手續，讓我們看得目瞪口呆、嘖嘖稱奇！

　　琉傳天下更將高貴的琉璃應用在日常生活用品上，例如項鍊墜飾、鑰匙圈、手機吊飾、水杯.....等，讓民眾只要花小小的錢，就能把琉璃帶回家，讓您的生活更有品味。

 　　最後是DIY體驗活動，因為剩餘時間不多，我們只做了最簡單的「浪漫置物盒」，黏貼亮片珠飾，這項體驗看似簡單，但是也要要很細心不急燥地，才能把作品美美的完成。

　　誠如周創辦人所說，當初一頭栽進琉璃世界，除了追求創造產業價值之外，還肩負著文化傳承的使命，希望能透過空間營造的概念，讓更多人認識「琉璃」這一向被認為具有高度藝術價值的工藝，感受將琉璃精品融入生活美學的喜悅。

3、光淙金工藝術館

　　位於林口粉寮路的「光淙金工藝術館」，外牆以金色、銀色、白色搭配鏤空雕花牆交織而成，不像周遭的工廠略嫌老舊的設計，讓人誤以為是來到了精品店或百貨公司，因此吸引著我們這群參訪者，急著想要入內參觀這座有著濃濃時尚感的藝術館。

　　光淙金工創立於1970年，致力於設計製作珠寶飾品的工具設備，行銷國內外知名珠寶飾品大廠。四十年來，珠寶金工產業在台灣隨著經濟發展、幾經起落，生產型態已經從勞力密集，轉變為著重創意與設計為導向的精緻產業。

 　　參觀光淙金工，正是見證了台灣珠寶產業的文化與歷史。呈現在眼前的是整潔明亮的工廠，隔著透明玻璃窗，看到了珠寶飾品如何經由設計、打版、開模、精密鑄造和拋光等過程，和如何完成一件美麗的成品，揭開珠寶製作的神秘面紗。

　　今天為我們導覽解說的是一位年輕漂亮的美眉，我們也看到了台灣首創金工製程完全開放展示的工廠。

導覽過程還會介紹珠寶知識和保養方法

並且有免費的飾品清潔保養服務

　　走進精品區，就像走進珠寶世界，櫥窗裡高雅的設計和光彩亮麗的成品，讓人目不給，彷彿走進阿拉丁神燈的神話世界不想走出來呢。

　　在這裡，妳可以像個優雅的公主般，盡情的選購設計感十足的珠寶飾品，或者，你可以為心愛的人挑選一件時尚的珠寶來表達你的無限愛意吧！

　　最後是金工體驗DIY時間，有手鍊和鑰匙圈製作，在現場老師指導之下，大家很高興的完成了作品，手上帶著亮晶晶又別緻的手練，歡歡喜喜的離開。

 　　2011年光淙金工正式轉型為觀光工廠，除了提供了一個見證台灣珠寶飾品產業發展歷史文化的地方，更進一步提拔優秀設計人才，讓全世界看到台灣設計力。

　　值得一提的是，我發現到光淙特別為年輕媽媽設置的育嬰哺乳室，和媲美四星級觀光飯店整潔明亮的廁所，這些體貼又人性化的設計，一定會給遊客們留下極佳的印象的！

4、玉美人孕婦裝觀光工廠

　　最後一站來到位於板橋四川路的「玉美人孕婦裝觀光工廠」

　　在地深耕五十年，老牌服裝設計開發廠商「豐盈服裝」，早期從家庭工廠自製自銷，進而在艋舺西園路批發商圈立足，從事專業孕婦裝加工起步，創立了「玉美人孕婦裝」品牌，洪啟峰總經理堅持透過台灣人的布、台灣人的手，一步一腳印地用心車縫每一件衣服，逐漸站穩了國內孕婦裝市場的地位。

　　幾十年來洪氏兄弟經營孕婦裝生意，率先取得政府MIT認證的孕婦裝公司，擁有一條自己的生產線，從研發到製造，從選布到成品，都在玉美人自己的工廠產生，所以玉美人生產的每一件衣服，都受到嚴格的品管，同時也不斷開發新商品，研發更多體貼孕婦需求的衣物。

　　堅持用台灣人的布、台灣人的手，用心車縫每一件衣服

廠內有一台一百年悠久歷史的老式裁縫車

　　孕婦模擬道具衣，讓參觀的男性來賓親身體會身懷六甲的辛苦

　　DIY課程，在老師的指導下，製作碎布貼畫和防水杯墊的縫製

　學員們很新奇的使用著桌上型電動縫紉機

 　　玉美人孕婦裝觀光工廠，期望能給準媽咪們一個溫暖的空間，為迎接新生命做出對自己與對寶貝最完善的準備。洪總經理說，由於面臨產業的衝撞期，加上大環境少子化的趨勢，不得不重新思考定位，因此投入數百萬元重新改裝相關軟硬體設施，終於催生了「玉美人觀光工廠」。

　　目前觀光工廠裡最受歡迎的一個單元，就是為製作BABY出生服的DIY創意導覽，由於傳統觀念孕婦不能持針和剪刀，這項DIY幾乎都是由準爸爸動手，準媽媽在旁指導，作品完成了還會讓準爸媽落款、照相，對孕婦肚子裡的胎兒相當具有紀念意義，因此這項活動報名踴躍，幾乎場場爆滿。

　　洪總表示，玉美人希望提供消費者的不只是孕婦裝，而是全方位的孕婦裝服務，連結了時尚觀念、新知與貼心的服務，玉美人所創造的，不只是一件件賞新悅目的孕婦裝，而是注入了文化傳承與創新的新孕婦裝風格與內涵。

　　新北市政府輔導觀光工廠行之有年，從硬體規劃到軟體設計，將MIT的精神，以寓教於樂的方式，讓參觀的民眾體會台灣製造業的歷史文化與產業創新，打造無煙囪之新產業型態。

 資料來源：新北市政府經濟發展局　　 

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以上竹子所介紹的四家觀光工廠，都有關放導覽及現場DIY

有興趣的朋友請洽詢他們的網站： 

登峰魚丸博物館～ http://fishball.okgo.tw/

琉傳天下藝術館～http://glastory.web888.com.tw/web888/ezcatfiles/

glastory/img/img/803/index.html

光淙金工藝術館～http://www.jewelrymuseumtaiwan.com/factory.html

玉美人孕婦裝觀光工廠～http://www.ymr.com.tw/