最近許多人聽到了益生菌這個名稱，並在市場上看到了各種益生菌產品，但是對於益生菌的原理以及益生菌與人體之間的關係並不是特別清楚。

顧名思義，益生菌是指對人體有益的菌群。它可以調節人體腸道粘膜系統的免疫功能，平衡腸道菌群，促進並幫助人體營養吸收並保持腸道健康。

益生菌的主要功能是：

1.調節腸道，改善便秘和腹瀉。在正常情況下，腸道中有益細菌的數量高於有害細菌的數量，腸道可以維持其正常狀態。當飲食不乾淨或腸道環境變化時，熬夜、高熱量食物，飲食作息不正常，這時人體有益細菌的數量會減少，有害細菌的數量會增加。造成便秘，腹瀉和吸收不良發生。這時，就是腸道功能下降問題就容易產生，便祕、腹瀉、甚至心臟、腦部疾病等，所以要適時補充益生菌。益生菌一旦進入腸道，便會與有害細菌競爭，佔據被壞菌取代的空間，並適時的產生對人體有益物質代謝，幫助營養物質的轉化，合成，幫助人體恢復正常的腸道環境，改善或解決便秘和腹瀉問題。

2.增強人體免疫力。益生菌可以在某種程度上增強人體免疫力。這是因為益生菌對腸道的調理作用能增加腸道中營養物質的吸收和利用，益生菌本身也能轉換一些人體無法消化的食物並轉換成對人體更好地吸收和吸收營養物質外，一些益生菌優異的排毒功能也可以提高免疫力。

3.減少抗生素的副作用。抗生素是一種各樣的對抗細菌的藥物。也就是說，透過這種藥物可以自由殺死所有的細菌，無論是有益和有害細菌。因此，即使抗生素具有出色的抗炎抗菌特性，但會引起人體細菌失衡。使用抗生素後，人體的自體保護是空白的，很容易又受到外界病毒入侵。在這一點上，補充益生菌來將平時不平衡腸道菌況環境恢復。平衡體內的菌群，並在體內建立安全屏障，以保護健康。

4.降低血脂。根據醫學研究，部分益生菌具有清潔血液的作用，可以清除血管壁中的膽固醇，能減少動脈硬化，緩解心臟和脂肪肝的供血不足的狀態。

益生菌有很多優點。那可以長時間食用嗎？益生菌攝入量對人體最有用嗎？有這些問題底下來看看。

人體腸道是個擁有各種菌叢的大工廠。我們每天所食用的食物在腸道中被消化，消化和發酵，從而產生許多菌類，有好菌、中性菌、壞菌等。這是生物的獨特生理功能。以人類來說，打從一出生就跟這些菌類離不開關係，所以事實上，每個人不管何時何地，腸道內是隨時隨地有著一大群細菌正在搶地盤．好菌多佔上風這樣普通人對益生菌的需求較少，身體本身可以平衡體內的菌群。而飲食不正常者、熬夜、壓力大、偏食者壞菌可能就占上風，因此更要多補充益生菌來維持自體菌群平衡。

益生菌有主要用於幾種情況更需要補充：

1.長期服用抗生素會導致有益細菌短缺，一定更需要補充益生菌以重建體內菌群的平衡。

2.腹瀉會導致益生菌的流失，此時病原體會引起疾病。為此，補充益生菌以恢復腸道菌群的平衡。

3.飲食不正常、偏重肉類、熬夜、喝酒、壓力大的人士，也會造成菌叢不平衡。

這些人都必須要補充的