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(食譜)清燉春雞
2022/06/16 11:18:00瀏覽31|回應0|推薦0

吃完午飯時,弟弟去好市多買了春雞回家,一組有4隻,還幫忙去頭去雞爪好了,小小的一隻燉下來剛好可以放大同電鍋,也剛好一餐可以吃完。


上次在復興鄉買的香菇拿了幾朵泡在水裡備用、紅白蘿蔔切個幾塊、一點家裡拔的蔥切了些蔥白,切好之後,把泡香菇的水倒掉。

再把所有的材料都於進去鍋裡,加足夠的水可以蓋過一隻雞的高度。

大同電鍋外鍋放些水,把裝好食材的鍋子放進去,加上蓋子之後,再按下去。等待電鍋跳起之後,再加一點食鹽。

上桌前用筷子切一切,非常好分開來

再悶個10分鐘起鍋,給爸爸的天然無負擔的愛心料理完成。

就等他回家吃了。





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